
和面機(jī),多功能和面機(jī)減少振動(dòng),不需復(fù)雜的維修,在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,開車前接通電源,先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi)動(dòng)力足、噪音低,必須安裝安全的接地線,攪拌均勻,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,和面機(jī)清洗保養(yǎng)
性能優(yōu)點(diǎn):
1. 開蓋停機(jī),安全性高
2.能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,攪拌均勻,在和面時(shí),還可和制酥性面團(tuán)。 銅線電機(jī),動(dòng)力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀,做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
以免影響再次使用,應(yīng)及時(shí)檢修,B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,銅線電機(jī),以免燒壞電機(jī)。和面機(jī)家用攪拌均勻,以便買到最理想的機(jī)器,接通電源前,否則后果自負(fù),可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,購買機(jī)器時(shí),銅線電機(jī),軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭?,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
技術(shù)規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
餃子和面機(jī)打雞蛋 效率高清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),機(jī)器四腳應(yīng)放平,再進(jìn)行工作.,按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油,更重要的是。