《第十三屆全國營養(yǎng)科學大會家大會》專家們從不同角度對飲水中的礦物質與人體健康的關系進行了主題報告↓↓↓↓
馬冠生教授：水中的某些元素以組合形護作用。他還建議進行飲水中營養(yǎng)素攝入現狀的調查，以便對礦物質缺乏人群開展飲水營養(yǎng)干預研究。
舒為群教授：長期飲用過度處理后不含礦物質的水同時還會增加機體的代謝性酸負荷，驅使機體動員骨鈣入血以維持血液酸堿穩(wěn)態(tài)，長期如此將加大骨質疏松發(fā)生風險。
經過交流討論，專家們都認為有必要開展反滲透純凈水的健康風險評估、制訂水中有的飲用水水質標準等。
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關于飲用純凈水的水質，雖然已頒布有國家標準，但對其利和弊的看法，這些年來一些營養(yǎng)學家、醫(yī)學家、水處理專家、生命學家、社會學家、經濟學家等都一直在進行著研究、論證和爭執(zhí)。飲用純凈水之爭不僅是學術問題之爭，更是關系到數億人的身體健康的頭等大事。
其實拋開嚴密的專業(yè)科學探究，站在普通民眾的角度，似乎也不應該選擇自然界不存在而由人工制造的純凈水。因為包括人類在內的地球生命都是在含有一定礦物質的水環(huán)境中起源、進化和生存的，人類在 400 萬年進化過程中，喝的一直是水“溶液”（含礦物元素）而不是水“溶劑” (純H2O)；順應自然，就好比崔永元說轉基因食品是非自然的事物，無法通過各種有效的實驗數據觀察來證明它絕對無害，那么我們就應有理由拒絕它。
純凈水，聽起來干凈安全又健康，是不是？
正因為如此，它對普通民眾的迷惑性也會更強。
很多人選擇純凈水，原因也很多，其中有很大一部分是源于對環(huán)境水污染的強烈擔憂，對自來水水質健康安全的懷疑，因而選擇了這種看似最安全的人工水。不喝純凈水，難道要我喝有問題的自來水嗎？這體現了一種矮子堆里拔大個的被迫與無奈，針對民眾的飲水科普宣傳顯得更加緊迫而必要。
什么是純凈水？這個問題要搞清楚！
不含雜質的H?O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有任何雜質或的水。
看起來就像是一個純真無邪的姣好，讓人容易放下審慎與戒備......而這，也正是危害影響的開始......你一步步靠近她，沉溺于她，才發(fā)現她手里拿的不是鮮花而...
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揭開純凈水的真面目
如果說上述專家的論斷還不夠有說服力的話，我特意給大家搜羅了這些權威資料作為參考
