飲用純凈水只是一個無奈的選擇：
據(jù)中國凈水界的泰斗王占生教授表示，目前中國的水污染問題日益嚴重，有機物、農(nóng)藥、重金屬、抗生素等都是水污染的主要元兇！反滲透技術并非不好，暫時飲用反滲透技術處理的純水也并非不可，但純水（幾乎不含礦物質、也無有害物質）是有缺點的，我們應該盡量保留水里的有益物質，去除有機物等有害物質。
關于純凈水，金日光教授在回答記者問時說：衛(wèi)生部很重視這個問題，已有許多專家在研究，我想爭論不會太長，國家會出面來解決這個問題。純凈水如煙一樣，大家都知不好仍在喝，純凈水現(xiàn)在很難說有什么特別大的毛病，如果從長遠看可能要有問題?？赡軐儍羲恼邥驅Α盁煛钡恼咭粯?。
“到目前為止，世界上沒有一項研究證明長期喝純凈水對人體無害和有益。”這是北京公共健康飲用水研究所所長李復興教授在接受采訪時所強調的：
關于飲用純凈水或低礦物質水的健康風險，世衛(wèi)組織WHO《飲用水中的營養(yǎng)》的敘述：
低礦物質水可能的負面影響
1、對腸黏膜、代謝及礦物質平衡或其他身體機能有直接影響。
2、幾乎或無法從低礦物質水中吸收鈣、鎂。
3、僅能吸收少量其他重要物質和微量元素。
4、引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失。
5、可能攝入更多有毒重金屬。
最后，引用一句世界天然高端水品鑒師邁克爾.馬薩博士的妙語：“純凈水/蒸餾水絕對不是人喝的，它是機器的飲料，比如熨斗”！所以，純凈水可以喝，但確實不是什么好水！不要長期喝！
