旋轉(zhuǎn)小火鍋的利潤(rùn)到底有多少?
近年來(lái),旋轉(zhuǎn)小火鍋是日益火爆,創(chuàng)業(yè)者們都紛紛投資到這個(gè)行業(yè)里面來(lái),那旋轉(zhuǎn)小火鍋店的利潤(rùn)到底是有多少呢?嵐慧回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠(chǎng)這就來(lái)跟大家一起揭秘揭秘。
一般來(lái)講旋轉(zhuǎn)小火鍋的投資主要是包括5個(gè)方面的,店面的租金、裝修的費(fèi)用,基本設(shè)施設(shè)備的費(fèi)用,宣傳的費(fèi)用以及購(gòu)買(mǎi)菜品成本的費(fèi)用。
首先,從節(jié)省資源上來(lái)說(shuō),旋轉(zhuǎn)小火鍋可是當(dāng)之無(wú)愧一把手,旋轉(zhuǎn)小火鍋采用的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,這種旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備不需要太多人手,食材自己旋轉(zhuǎn)到你的面前,無(wú)形間節(jié)省了人力方面的資源。
接著,從食材的浪費(fèi)來(lái)說(shuō),旋轉(zhuǎn)式的小火鍋是食客們喜歡什么拿什么,喜歡吃多少拿多少,這種方式,基本上的減少了食材的浪費(fèi)同時(shí)也符合現(xiàn)代人所要求的環(huán)保。
從電力方面來(lái)講,那就更加節(jié)省資源了,電量計(jì)算:每個(gè)電磁爐的功率為800W,60公分一個(gè)座位,比如:長(zhǎng)度為9米的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,單邊15人,兩側(cè)30人,也就是說(shuō)30個(gè)電磁爐,每個(gè)電磁爐的功率是800W,電磁爐所用功率為24KW(24000w),電線(xiàn)平方式和安數(shù)計(jì)算方式:[總功率*電壓220=安數(shù),安數(shù)*6=電線(xiàn)平方數(shù)]
目前,市場(chǎng)上出現(xiàn)的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,多以自助為主,在北京,上海,廣州等一線(xiàn)大城市,自助的價(jià)格多以沒(méi)人30元-50元不等。有的以涮鍋為主,每人一鍋,一元一串,鍋底3元,一般每人平均消費(fèi)20元左右便能吃飽。目前,東北的天氣比較寒冷,每個(gè)城市都有上百家回轉(zhuǎn)火鍋店,嵐慧小編對(duì)廣大客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)有一個(gè)大致統(tǒng)計(jì),一般30人左右座臺(tái)的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,中午營(yíng)業(yè)額在1000元左右,晚上營(yíng)業(yè)額在1500元左右,每天營(yíng)業(yè)額在2500元左右,火鍋的利潤(rùn)都是對(duì)半掙,顧每天盈利都在1000元以上,每月盈利都在3.5萬(wàn)左右,一年盈利在40萬(wàn)左右,只需2個(gè)人便能開(kāi)一家回轉(zhuǎn)火鍋店,所以,2個(gè)人一年掙40萬(wàn),在目前市場(chǎng)上不多見(jiàn),由此判斷,旋轉(zhuǎn)小火鍋的利潤(rùn)空間還是很大的哦!
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