目前，市場(chǎng)上的冷凍食品包裝袋主要可分為單層包裝袋、復(fù)合包裝袋，以及多層共擠包裝袋。冷凍食品包裝袋中應(yīng)用較為廣泛的當(dāng)屬?gòu)?fù)合軟塑類，而此類冷凍食品包裝袋在材質(zhì)結(jié)構(gòu)上也有諸多組合。其一，PET/PE。該材質(zhì)結(jié)構(gòu)在速凍食品類產(chǎn)品包裝中較為常見(jiàn)，防潮性、耐寒性、低溫?zé)岱庑阅芰己?，生產(chǎn)成本也較為低廉。其二，BOPP/PE和BOPP/CPP。這兩種結(jié)構(gòu)的冷凍食品包裝袋防潮性、耐寒性優(yōu)良、低溫?zé)岱饫?qiáng)度高，經(jīng)濟(jì)性好。值得一提的是，BOPP/PE材質(zhì)較PET/PE手感更好，利于產(chǎn)品營(yíng)銷。其三，PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE。三層結(jié)構(gòu)的包裝袋較單層、雙層而言更加牢固穩(wěn)定，阻隔性能高，加上鍍鋁層的存在使得在印刷性能上也有著較為突出的優(yōu)勢(shì)，但相對(duì)上述材質(zhì)而言，低溫?zé)岱庑阅苌圆?，成本較高。其四，PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。這四類材質(zhì)結(jié)構(gòu)更耐冷凍、耐沖擊，加上PA層保證了良好的耐穿刺性能，缺陷在于生產(chǎn)成本較高，一般多用于有棱角或較重的食品產(chǎn)品包裝。
對(duì)于高阻隔性薄膜來(lái)說(shuō)，EVOH經(jīng)常被用來(lái)作為阻隔層，以取代尼龍。盡管EVOH在干燥時(shí)有著優(yōu)良的氧阻隔性能，但當(dāng)潮濕時(shí)，會(huì)出現(xiàn)迅速的變質(zhì)。所以，把EVOH壓縮裝入5層結(jié)構(gòu)中的兩個(gè)PE層間來(lái)防潮是常見(jiàn)的。在7層EVOH結(jié)構(gòu)中，EVOH可以被壓縮裝入到兩個(gè)相鄰PE層中，然后用外層的PE進(jìn)行保護(hù)。這大大改善了整體的阻氧性，并使7層結(jié)構(gòu)不易受潮濕所影響。