耐高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點。食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛(wèi)生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。
耐高溫蒸煮袋的結構為了滿足蒸煮袋性能的要求，其結構外層選擇強度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔，內層則選用聚丙烯薄膜。三層結構的有：
PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種，四層結構的有PET/AL/PA/CPP。
尼龍共擠膜制成的包裝袋具有高阻隔性，對氣體和液體能夠高度阻斷，可以阻止產品與氧的接觸，對于保障產品質量和或貨架期是極為重要的。共擠膜耐沖擊性和抗穿刺能力是比較好的，適用于大流通的食品及其本身有一定的硬度，在物流過程中發(fā)生碰撞擠壓也不會出現破袋、分層等現象。
