夏天到了，很多人都難以拒絕吃著燒烤、喝著啤酒的享受，可現(xiàn)在普遍使用炭火燒烤產(chǎn)生的大量油煙卻讓很多居民不堪其擾。燒烤的美味和環(huán)境的清爽，如何才能做到魚和熊掌兼得？剛剛?cè)胂臅r，這里就已擺上了燒烤攤，每當夜幕降臨，大大小小的燒烤攤就出現(xiàn)在市區(qū)的街頭巷尾，生意興隆。只是，一邊是有人一飽口福，情趣高漲；一邊是有人被動“吸煙”，煩惱多多。因為油煙熏人，窗戶也不敢開，而且還很吵，家里老人孩子都不能好好休息，太窩心了行道都是油污、臟水，影響市容市貌。而且，一些食客不講文明，大吃大喝后，就在后面的綠化帶邊隨地方便，很惡心。
用油炸、燒烤、煙熏等方式加工食品時，容易產(chǎn)生苯丙芘、二 英等致癌物質(zhì)，確實不宜多吃。而用錫紙包著烤，是否可以隔絕防致癌物的產(chǎn)生，目前還沒有得到確認。但無論是否具有隔絕致癌物的作用，錫紙都容易造成重金屬污染.由于鋁中含有大量的鉛元素，一旦鋁箔紙穩(wěn)定性不達標或直接與明火接觸，便極有可能導(dǎo)致鉛溶出。人們?nèi)绻?jīng)常吃這種被污染的食物，會影響人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的正常運作。其中，神經(jīng)系統(tǒng)最易受鉛的損害，可導(dǎo)致疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等癥狀。鉛還可以抑制血紅素的合成與鐵、鋅、鈣等元素拮抗，誘發(fā)貧血，并隨鉛中毒程度加重而加重。
“燒烤的味道主要跟使用的各種佐料有很大關(guān)系，跟燒烤方式關(guān)系不是很大，如果方法得當，電烤的口味應(yīng)該跟炭火燒烤沒有多大的差別”，油煙刺鼻 噪音刺耳難入眠又到夏日，燒烤攤迎來一年中的黃金季節(jié)，不少攤子就在居民樓下，可苦了樓里的居民，大熱天不敢開窗，還得被油煙熏、噪聲擾。“這確實是一個比較現(xiàn)實的問題，如果有的經(jīng)營者改換設(shè)備后，油煙依然嚴重，“如果真的不給用炭做燒烤，大家全部都改的話，也沒什么不能接受的”目前也有一些高檔酒店采用這樣的方式，確實是木炭燒烤，但是其中安裝了油煙凈化器，油煙不會跑出來，這樣的效果也很不錯。如果燒烤點能夠做到這樣的話，使用木炭燒烤也不是完全不可以。鑫悅藍天無煙燒烤凈化車專業(yè)處理在【碳】燒烤所產(chǎn)生的油煙、煙塵、異味。利用復(fù)合靜電吸附、175納米分解、活性碳除味技術(shù)所研發(fā)的新型無煙環(huán)保燒烤凈化設(shè)備。鑫悅藍天無煙燒烤凈化車內(nèi)部自帶油煙凈化器裝置能高效徹底凈化燒烤所產(chǎn)生的油煙污染、煙塵微粒、分解氧化細菌、嗆鼻的異味等污染，排風(fēng)量大能徹底解決在燒烤師傅在工作中被油煙困擾。凈化效果能達到90%以上，異味可高達80%以上。周邊居民及燒烤業(yè)主無須擔(dān)心會受到燒烤煙氣的困擾。讓食客盡情享受碳烤烹制的美味食品。既不會給環(huán)境帶來污染，也可以在繁華的商街、密集的居住區(qū)、寧靜的校園內(nèi)等人群流量大的區(qū)域經(jīng)營。鑫悅藍天無煙燒烤凈化車在工作中不失傳統(tǒng)的碳火燒烤味道；即方便又環(huán)保。內(nèi)部高壓電源采用過流、過壓、短路、自動復(fù)位等多重保護，安全性極高。鑫悅藍天無煙燒烤凈化車由油煙凈化、排風(fēng)、燒烤一體式凈化設(shè)備無需安裝，移動方便，通電即可使用，易維護，運行費用低，壽命長，全機體采用高溫噴塑，不怕風(fēng)吹雨淋，適合多種惡劣環(huán)境工作，外型美觀，完全可以滿足任可區(qū)域油煙低排要求。
