1.序言
蛋白質由氨基酸組成，是自然界中發(fā)現(xiàn)的最復雜的有機化合物之一。由鹽酸和蛋白酶分解成易被高等動物的腸道和微生物有機體的細胞膜吸收的氨基酸。
包括人類在內(nèi)的每種動物，必須要有足夠的蛋白質來維持自身生長，來生成每個細胞所必需的氨基酸，一些特種蛋白質還是某些特殊細胞、腺體分泌物、酶和激素的功能性組成元素。
蛋白酶是指一些有催化功能的酶，能夠水解（斷裂）蛋白質，也稱為蛋白水解酶。蛋白水解酶在許多生理和病理過程中發(fā)揮重要作用，在食品和乳品加工業(yè)也有著廣泛應用。
2.描述
SUKAPro NE是一種中性蛋白酶制劑，在中性條件下具有較高活性，由中性蛋白酶高產(chǎn)菌株——桿菌（Bacillus）深層發(fā)酵而成。可廣泛應用于皮革軟化、脫毛、絲綢脫膠、動植物蛋白水解、釀酒和飼料。
先用0.2%稀酸浸泡12小時，把他的脂肪揭下來，然后在30.C的清水，加以點硫酸，加一點鹽，在加一點珞粉，加硝，泡2天后加蛋白酶，在泡一天，用清水洗以下，拿出來曬干，曬干后用個破刀鏟一下皮板，在用梳子把毛梳開就OK了
3.工作機理
蛋白水解酶制劑 SUKAPro NE能在中性條件下水解蛋白質食品中的縮氨酸鍵，釋放氨基酸或者多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中，添加中性蛋白酶可澄清發(fā)酵液中的霧氣。酵母在發(fā)酵階段的生長可以通過懸浮蛋白質轉化的氨基酸來加以促進，從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。
SUKAPro NE 的適用pH 范圍是6.0-8.0，最適pH值7.0， 溫度范圍是
4.規(guī)格
產(chǎn)品綜述 |
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本品是一種細菌蛋白酶，由黑曲酶菌株經(jīng)深層發(fā)酵制取的，它使用于毛皮的藍濕軟化處理。 |
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產(chǎn)品規(guī)格 |
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活力 外觀 可溶性 |
100000U/g(﹡). 粉末 可溶于水 |
產(chǎn)品優(yōu)勢 |
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1、本品在（﹡）：中性（半酸性PH:4.0-6.0）條件下很難準確測定LVU值。 2、本品適用于中和過程中，鞣制前的藍濕軟化處理；在邊角處理（未軟化好的毛皮）和鞣酸物質的吸收時，能改善皮革的柔軟性和延展度（通過減少褶皺）。 |
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應用和加工條件 |
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溫度范圍：本品實用的溫度為40-50℃。 pH范圍：有效pH范圍是4.0-6.0， 適宜PH值為4.0-6.0（在中和過程中）至少1.5-2小時。 添加量：添加量為5%。 |
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SUKAPro NE是固體制劑：SUKAPro NE PW 50 （酶活力100，000 U/g）
酶活力單位定義：溫度為40℃-50℃，pH7.0條件下，1分鐘內(nèi)釋放1ug酪氨酸所需要的酶量。
5.包裝
中性蛋白酶SUKAPro NE的包裝規(guī)格為
6.保存
存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 SUKAPro NE在低溫下（
7.使用注意事項
中性蛋白酶SUKAPro NE無毒，可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸，長期接觸一些產(chǎn)品（如SUKAPro NE ）中的蛋白質會使有的人對該產(chǎn)品過敏。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。
蘇柯漢公司產(chǎn)品系列：
紡織系列產(chǎn)品：紡織水洗酶、牛仔拋光酶，紡織退漿酶、紡織柔軟助劑，紡織去毛劑，酵素原酶、中性酵素粉、酸性酵素粉、酸性酵素水、高溫淀粉酶
飼料添加劑系列：微生態(tài)制劑、復合酶制劑、各種飼料用生物酶、母豬用飼料添加劑、乳豬用酶制劑、仔豬用飼料添加劑、肥豬用飼料添加劑，蛋雞用飼料添加劑、肉雞用酶制劑、牛羊用飼料添加劑、奶牛用微生態(tài)制劑，禽類用微生態(tài)制劑等
工業(yè)用酶制劑系列：纖維素酶、果膠酶、高轉化率糖化酶、酒精酶，葡聚糖酶、脂肪酶、高溫穩(wěn)定淀粉酶、中溫淀粉酶、植酸酶、中性蛋白酶、木聚糖酶等各種生物酶制劑
水產(chǎn)養(yǎng)殖系列：亞硝酸鹽降解劑，有益藻類調節(jié)劑，肥水用制劑，塘底改良生物劑，EM原液
造紙酶系列：紙漿漂白改良用堿性木聚糖酶，淀粉轉化劑，淀粉改良劑，打漿專用酶，生活用紙專用酶，再生漿板紙專用酶，辦公廢紙脫墨專用酶
環(huán)保用酶制劑系列：垃圾污泥發(fā)酵菌，垃圾污水處理專用菌，餐廚垃圾發(fā)酵除臭除油專用菌，河道污水處理用菌，工業(yè)污水處理用菌，垃圾處理廠滲濾液除臭用菌
家庭清潔除臭除污用菌：管道清潔劑，管道疏通劑，衛(wèi)生間清潔劑，排水管道廚房寵物窩除味劑，化糞池減量除臭劑等除臭除污產(chǎn)品
蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司
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專業(yè)的酶菌制劑生產(chǎn)廠商 來自澳洲的微生態(tài)技術
