維生素E
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。多溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、、毛細(xì)血管出血、綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視眼發(fā)生和發(fā)展。維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙酰化， 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認(rèn)為維生素E就是生育酚。
外觀：透明粘稠液體
顏色：微黃綠色
分 子 式：C29H50O2
分 子 量：430.71沸 點(diǎn)：485.9 °C at 760 mmHg
折 射 率：1.495
閃 光 點(diǎn)：210.2 °C
指標(biāo)項(xiàng)目 指標(biāo)要求
外觀 透明油狀液體，無色或幾乎無色或淺黃色或淺黃綠色
氣味 無異味
重金屬 ≤10ppm
鉛 ≤2ppm
砷 ≤1ppm
汞 ≤1ppm
鎘 ≤0.5ppm
適用人群：
⒈體內(nèi)營養(yǎng)不足、肌體缺乏活力、紊亂的人群?！ ?/p>
⒉體質(zhì)虛弱、多病、早衰、腫瘤患者及化療中的人群。
⒊關(guān)節(jié)炎、皮膚炎、色斑患者。
⒋性欲低下、月經(jīng)不調(diào)、不孕人群。
⒌需要保養(yǎng)的人士。
