奶吧鮮奶消毒設(shè)備,開奶吧需要的設(shè)備如今消費講究天然食品綠色消費,人們拒絕食品添加劑、講究營養(yǎng)健康的今天,消費者在“過期奶”、“復(fù)原奶”、“回爐奶”事件的職責(zé)聲中感到困惑,“為什么現(xiàn)在的牛奶不像以前那么好喝?”是的!這就是科技發(fā)展工業(yè)化食品的產(chǎn)物。奶吧鮮奶消毒設(shè)備,開奶吧需要的設(shè)備而現(xiàn)在的鮮奶吧,回歸天然,鮮奶吧系列產(chǎn)品的原料奶,保證是四小時以內(nèi)的新鮮牛奶,不添加任何防腐劑和食品添加劑,是真正純天然生態(tài)食品,毫無疑問是順應(yīng)民心的,符合潮流的。
奶吧鮮奶消毒設(shè)備,開奶吧需要的設(shè)備如何讓奶保持新鮮?
奶源直供,現(xiàn)場加工,沒賣完的做成酸奶
鮮奶吧的賣點是一個鮮字,究竟如何新鮮法?劉主任介紹,要喝上新鮮的牛奶,關(guān)鍵是有自己的牧場,正因為俏牛兒牧業(yè)有限公司有牧場,才創(chuàng)建了新鮮牛奶新鮮喝的模式。每天奶源都是在確保安全的情況下直供,從牧場送100公升生鮮乳到鮮奶吧,在鮮奶吧經(jīng)過現(xiàn)場消毒加工之后銷售,如果賣完了,就再送生鮮乳來。
“一般擠出來的奶經(jīng)過消毒加工,保存在2-6℃,不超過48小時的都可以叫鮮奶,當(dāng)然時間越短越新鮮。”他表示,該牧場每頭牛擠奶最多5-10分鐘,檢測也只要幾分鐘,將擠出的生鮮乳用冷鏈密封罐從牧場運到奶吧僅需30分鐘,奶吧現(xiàn)場消毒加工成牛奶約1-2個小時,也就是說,牛奶從奶牛的奶包到消費者的奶杯不超過3小時,真正確保了一個鮮字。
奶吧鮮奶消毒設(shè)備,開奶吧需要的設(shè)備那每天未賣完的鮮奶如何處理?劉主任笑著說,每天確保當(dāng)天銷完,銷不完的一般都直接加工成酸奶,因為酸奶的存儲時間比較長。
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