烘烤設(shè)備屬于多功能多用途型，由小型鍋爐、烘道、傳送帶三部分組成。既可用于烘制蝦干，又可用于烘制貽貝干；既可直接對新鮮蝦只進行烘烤，也可對已烤熟后的半成品蝦只進行烘干。烘制過程簡單方便，只要將待加工蝦只均勻放置在傳送帶入口隨傳送帶送入烘道，若干分鐘后即可在傳送帶出口得到成品蝦干。該自動烘烤設(shè)備大大的節(jié)省了成本，并高效率。
烘制貽貝干微波設(shè)備可用于對各種海產(chǎn)品、大蝦、魚片等。五谷雜糧、肉制品、藥品、干果、果脯等等產(chǎn)品進行烘烤加工，烘烤速度快且不會影響產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及色、香、味，而且用微波烘烤設(shè)備烘烤出來的在外觀上顯的更美觀。
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