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產(chǎn)品簡介
馬鈴薯淀粉
馬鈴薯淀粉
產(chǎn)品價格:¥14
上架日期:2012-09-25 10:00:29
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:上海
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1公斤
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詳細(xì)說明

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    馬鈴薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細(xì)磨碎。它可以被用來作為增稠劑,盡管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。

    馬鈴薯淀粉比太白粉重量較重;還有馬鈴薯的味道,而太白粉已經(jīng)沒有明顯的味道。

    太白粉通常也被稱為馬鈴薯粉。不要將兩者混為一談。馬鈴薯淀粉還有馬鈴薯的味道,

    性狀:白色粉末。

    制作:是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細(xì)磨碎。

    作用:可以被用來作為增稠劑,盡管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。

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