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產(chǎn)品簡介
國內(nèi)維生素B1專業(yè)供應商
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產(chǎn)品價格:¥0
上架日期:2012-09-24 11:19:56
產(chǎn)地:湖北
發(fā)貨地:湖北
供應數(shù)量:不限
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詳細說明

    維生素B1

    英文名稱:vitamin B1
    分子式:C12H16N4OS(·HCl)
    分子量:300.81
    CAS:59-43-8
    其他名稱:硫胺素(thiamine);抗神經(jīng)炎素(aneurin)
    定義:B族維生素之一,輔酶形式是焦磷酸硫胺素(TPP)。
    缺乏它會引起腳氣病,也可能涉及神經(jīng)組織中陰離子通道的調(diào)節(jié),與抗神經(jīng)炎有關。
    維生素B1的顯微照片維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎素。
    由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結合而成的一種B族維生素。為白色結晶或結晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。
    在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸堿大于5時易失效。
    遇光和熱效價下降。故應置于遮光,涼處保存,不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定,在堿性溶液中不穩(wěn)定,易被氧化和受熱破壞

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