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聯(lián)旺膳食服務(wù)范圍: 1．工廠食堂承包（承包：工礦企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校，超市員工食堂）； 2．員工飯?zhí)貌邉潱ú唾M(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員的配置）； 3．食堂管理咨詢（滿意度問卷調(diào)查，飯菜價(jià)格評(píng)價(jià)，按iso標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范，7s的活動(dòng)情況）； 4．人才共享（廚師調(diào)換，食堂主管培訓(xùn)，廚工臨時(shí)的調(diào)用） 5．食堂蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）； 6．承辦工廠尾芽及喜慶宴席. 一、服務(wù)宗旨： 凡用餐人數(shù)達(dá)50人以上的客戶，全部提供送貨上門，保質(zhì)保量，物美價(jià)廉! 二、服務(wù)對(duì)象： 各大工廠飯?zhí)?、?guó)企單位、學(xué)校醫(yī)院、ktv.場(chǎng)所，企業(yè)食堂，各大超市等。 三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)： 1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，相繼在各地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，擁有豐富的貨物資源。 2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。 四、配送品種 蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。 五、配送方式： 直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。 如何鑒別東莞蔬菜批發(fā)的新鮮度 　　蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不但色澤鮮艷，味嫩爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。但是，蔬菜從采收到達(dá)消費(fèi)者手里，整個(gè)流通過程中保存不當(dāng)，蔬菜中所含的維生素會(huì)氧化，尤其是維生素c會(huì)不斷受到損失而降低；鮮菜在陽光下暴曬，所含的脂溶性維生素也會(huì)找到破壞；鮮菜存放在高溫、干燥、通風(fēng)的地方，水分蒸發(fā)會(huì)使重量減輕，也會(huì)使細(xì)胞膨壓降低而發(fā)生蔫萎，進(jìn)而喪失鮮嫩的品質(zhì)，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果膠質(zhì)等破壞了正常的代謝而不耐儲(chǔ)存等等。俗話說：蔬菜“早上鮮，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。