正宗洪山菜苔清脆爽口、特色美食佳肴餐桌必備。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產(chǎn)品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農(nóng)博會金獎。
洪山菜苔，又稱紅菜苔，只生長在洪山地區(qū)特定的土壤與氣候環(huán)境下，特殊的地域條件賦予了它與眾不同的特質(zhì)。它的外觀色澤艷麗，紫紅色的莖稈修長筆直，葉片翠綠鮮嫩，整體形態(tài)雅致。
拿起一把洪山菜苔，輕輕一掐，便能感受到那脆嫩的質(zhì)地，“啪” 的一聲，斷口處鮮嫩多汁。烹飪之后，美味更勝。清炒洪山菜苔，只需加入少許蒜片爆香，放入菜苔大火快炒，轉(zhuǎn)瞬之間，廚房便彌漫著誘人的清香。出鍋后的菜苔，紫紅色的莖稈油亮誘人，咬上一口，口感脆嫩，汁水四溢，清甜的滋味在舌尖散開，那股子鮮嫩勁兒，讓人回味無窮。
不僅如此，洪山菜苔營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，是餐桌上一道兼具美味與健康的佳肴。
無論是家庭日常用餐，還是宴請賓客，洪山菜苔都能以它的魅力，為餐食增添一抹亮麗的色彩，讓每一個品嘗過的人都對武漢這片土地產(chǎn)出的美味留下深刻印象。它不僅僅是一道菜，更是武漢飲食文化的一張鮮活名片。
公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產(chǎn)權，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和對外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！
