蜂蜜泡酒的是一種對(duì)于中老年人關(guān)節(jié)炎癥調(diào)理效果良好的養(yǎng)生飲品，并且蜂巢泡酒的方法比較簡(jiǎn)單，在家中容易制作。有些人不清楚蜂蜜泡酒的比例，接下來(lái)我們就來(lái)看一看。
蜂蜜泡酒并沒(méi)有明確的比例標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)個(gè)人的喜好口味決定。喜歡蜂蜜泡酒甜一些，可以多放幾塊蜂巢蜜。如果喜歡不太甜的蜂巢泡酒，就少放一些蜂巢蜜。一般常見(jiàn)的泡法就是5斤白酒和2-3塊蜂巢蜜一起密封在玻璃瓶中，在避光陰涼、干燥通風(fēng)處?kù)o置一個(gè)月左右就可以飲用了。
蜂巢泡酒對(duì)比例沒(méi)有嚴(yán)格要求，但是對(duì)于蜂巢蜜的選擇是需要多加注意的。蜂巢泡酒的蜂巢蜜最好是選用新鮮的自然成熟高活性蜂巢蜜，新鮮巢蜜中含有營(yíng)養(yǎng)豐富的高活性蜂蜜，可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蜂蠟、蜂花粉和少量的生物蜂膠也具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。田野牧蜂的新疆阿勒泰蜂巢蜜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、活性酶值高，而且是采集珍貴野生中草藥植物釀造的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
有許多人認(rèn)為老的東西比新的好，用時(shí)間長(zhǎng)的老蜂巢泡酒比新鮮的巢蜜更好。其實(shí)這種觀點(diǎn)有些盲目，老蜂巢可能存在了很多年，養(yǎng)育了很多代的蜜蜂，所以老蜂巢中含有許多蟲(chóng)衣和代謝物，更容易造成細(xì)菌和微生物的滋生，進(jìn)入人體后可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。而新巢蜜一般都是一年以內(nèi)的蜂巢蜜，比較干凈衛(wèi)生。殺菌能力也比較強(qiáng)，與老巢蜜相比更加健康無(wú)害。目前市場(chǎng)上有許多飼喂蜜蜂糖漿釀造的蜂巢蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，對(duì)人體作用不大。為避免上當(dāng)受騙，最好購(gòu)買(mǎi)具有權(quán)威質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的蜂巢蜜產(chǎn)品。
