這個(gè)周末和朋友去一家農(nóng)家樂(lè)吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)店里面有好幾個(gè)架子，上面都擺放著很整齊的小托盤(pán)里，整整齊齊的長(zhǎng)著綠油油的芽苗菜，這些菜給人的感覺(jué)就是不但新鮮健康，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，上面寫(xiě)道，芽苗菜是屬于有機(jī)蔬菜，不接觸任何的農(nóng)藥化肥或者營(yíng)養(yǎng)液，大多數(shù)的消費(fèi)者對(duì)于這些新興的菜品也是比較感興趣，很多都點(diǎn)了這些菜，就是圖個(gè)新鮮和健康。
1、芽苗菜
芽苗菜是利用植物的種子或其他營(yíng)養(yǎng)器官，在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來(lái)新興的無(wú)污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項(xiàng)目具有30多個(gè)品種的產(chǎn)品，花色多，種類(lèi)全，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，芽苗菜市場(chǎng)前景潛力大。
小小芽苗菜蘊(yùn)含大商機(jī)，******賣(mài)法價(jià)高不愁銷(xiāo)
2、市場(chǎng)前景
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注，食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì)，而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在食品安全越來(lái)越被人們所關(guān)注的今天，芽苗菜的市場(chǎng)前景非?？春谩?
芽菜的銷(xiāo)售
生產(chǎn)芽苗菜可以與當(dāng)?shù)爻泻献鬟M(jìn)行銷(xiāo)售，也可以向當(dāng)?shù)鼐频辍⒒疱伒?、餐館推銷(xiāo)，冬季生意尤其火爆，因?yàn)檠棵绮朔浅＿m宜火鍋食用。
如果你選擇在芽苗菜方面創(chuàng)業(yè)，你會(huì)做一家自動(dòng)化流程的芽苗菜工廠(chǎng)，還是做一家芽苗菜技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)校，還是銷(xiāo)售芽苗菜種子和種植工具，還是為商家提供芽苗菜種植方案，還是研發(fā)精致實(shí)用的芽苗菜種植包呢?每個(gè)方向都不錯(cuò)，關(guān)鍵哪個(gè)適合你。
芽苗菜的銷(xiāo)售前景非常好，并且市場(chǎng)售價(jià)也是比普通蔬菜要高出好幾倍，因此也是比較好賣(mài)的，例如酒店飯店火鍋店等都是銷(xiāo)售渠道，如果您還不滿(mǎn)足這些的話(huà)可以另辟途徑，創(chuàng)新思路，根據(jù)大眾的口味和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)調(diào)整銷(xiāo)售方案，也都是一些比較不錯(cuò)的嘗試，不管怎么說(shuō)，芽苗菜是一個(gè)新趨勢(shì)，因此在未來(lái)也會(huì)引領(lǐng)食品安全的新潮流。