芽苗菜種植可以說(shuō)是一個(gè)很好的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，也是一個(gè)很不錯(cuò)的商機(jī)，是現(xiàn)在市場(chǎng)上非常常見(jiàn)的一種蔬菜，比普通蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要高，并且純天然無(wú)污染，有機(jī)健康的蔬菜，因此會(huì)更容易受到消費(fèi)者的青睞。很多芽苗菜種植的農(nóng)戶(hù)朋友們怕種不好，存在很多的不確定性以及會(huì)擔(dān)心市場(chǎng)銷(xiāo)路嗎，今天我們就來(lái)大家好好地了解一下。
芽苗菜種植的不確定性以及市場(chǎng)分析
不確定性：
第一大要素：控制不好易造成的影響：溫度過(guò)高容易造成芽苗菜生長(zhǎng)過(guò)快 纖維感老化嚴(yán)重 影響口感 溫度過(guò)低容易造成生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)生長(zhǎng)緩慢
第二大要素：濕度控制不好易造成的影響：濕度過(guò)大 會(huì)影響芽苗菜生長(zhǎng)周期，濕度太低 水份不夠易造成種子缺少水份 芽苗菜長(zhǎng)的較慢
第三大要素：通風(fēng)要做好 育苗房里面要保持空氣流通 濕度密度不能太大 通風(fēng)一天兩次適度就好 給芽苗菜種子萌發(fā)提供必要的氧氣 不易過(guò)度通風(fēng) 氧氣過(guò)于充足 種子萌發(fā)過(guò)快會(huì)影響芽苗菜口感。
第四大要素：
光照避光措施要做好 易造成的影響：第一前期見(jiàn)光避光措施不嚴(yán)密見(jiàn)光的話 會(huì)出現(xiàn)芽苗菜長(zhǎng)紅點(diǎn)紅斑的現(xiàn)象發(fā)生，第二前期見(jiàn)光會(huì)影響芽苗菜的口感造成吃起來(lái)纖維感嚴(yán)重老化現(xiàn)象。
第五大要素：播種的時(shí)候一定要均勻厚度播種厚度適中 易造成的影響 播種子的時(shí)候不易太厚不利于種子的萌發(fā) 播種子不均會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不齊的現(xiàn)象 中間高兩邊低或者中間低兩邊高的現(xiàn)象。
市場(chǎng)分析：
可以說(shuō)只要有人群的地方就會(huì)有市場(chǎng)，芽苗菜可以銷(xiāo)往市場(chǎng)，超市，酒店，飯店，火鍋店等，因?yàn)樾迈r又美觀，可以現(xiàn)吃現(xiàn)割，既新穎又有營(yíng)養(yǎng)。
前景分析：
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注，食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì)，而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在食品安全越來(lái)越被人們所關(guān)注的今天，芽苗菜的市場(chǎng)前景非常看好。
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