芽苗菜種植老師說夏季天氣炎熱，多喝一些清熱解毒的綠豆粥對身體有很多的好處，既能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)又可以預(yù)防中暑。但是綠豆粥也有很多不同的做法，但是怎樣能夠保證保留里面的營養(yǎng)物質(zhì)呢?今天芽苗菜種植老師就帶我們簡單學(xué)習(xí)一下吧。
綠豆粥怎么煮
百合蓮子綠豆粥
1、綠豆粥在煮的時(shí)候可以搭配適量的百合和蓮子，芽苗菜種植老師說這樣煮出了綠豆粥更有營養(yǎng)，而且清新安神和清熱解毒的功效也會(huì)更加出色，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備大米150克，百合25克，蓮子50克，綠豆50克，冰糖20克。
2、準(zhǔn)備好的大米，用清水淘，洗干凈百合，提前用清水泡軟分成小塊，再把蓮子洗凈以后去掉中間的蓮子心，然后把所有準(zhǔn)備好的食材一起入鍋，加適量清水，用大火煮開，再用小火煮半小時(shí)，到時(shí)把準(zhǔn)備好的冰糖放到鍋中調(diào)勻，接著煮15分鐘，等冰糖全部化開后，鍋中的綠豆粥就能煮好。
海帶綠豆粥
1、綠豆粥在煮的時(shí)候還能加入適量的海帶絲，芽苗菜種植老師說這樣煮出的綠豆粥不但能清熱解毒，還能預(yù)防高血壓和高血脂，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備大米100克，海帶絲100克，綠豆50克，清水適量，白糖適量。把準(zhǔn)備好的海帶絲要提前用清水浸泡，并反復(fù)沖洗干凈，再把它們切成段狀。
2、綠豆和大米要用清水分別淘洗干凈，而且放在清水中浸泡一小時(shí)，芽苗菜種植老師說泡好以后把他們放到粥鍋中，再加入適量清水，放入處理好的海帶絲，用大火煮開，再用小火慢慢熬，等鍋中的粥熬到軟糯粘稠后，加適量白糖調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火，燜十分鐘就能取出食用。
3、芽苗菜種植老師說用綠豆和海帶搭配在一起煮粥時(shí)還能加入適量的百合和薏米，這樣煮出的綠豆粥也特別好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值特別高，能在預(yù)防高血壓和高血脂的同時(shí)起到利水消腫減肥瘦身的重要作用。
芽苗菜種植老師說以上就是我們常見的關(guān)于綠豆粥的不同做法，夏季適當(dāng)喝一點(diǎn)兒綠豆粥對身體是有好處，配合著多吃點(diǎn)兒芽苗菜更是不錯(cuò)的選擇。
