蘿卜苗又稱娃娃纓蘿卜、蘿卜芽，它是一種十分美味的蔬菜，相信不少朋友食用過還久久不能忘懷它的味道。蘿卜苗所含熱量少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，十分有助于jianfei，因此想jianfei瘦身的朋友不妨適量食用些。
作用和功效增強機體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
fangaikangai：蘿卜苗含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞*********，具有fangai作用。
食用方法
涼拌蘿卜苗的做法
主料：蘿卜苗
輔料：干辣椒、蒜末、鹽、醋、香油各適量。
第一步：蘿卜苗洗凈待用，干辣椒剪成段;
第二步：將鹽、醋、蒜末拌勻做成碗汁兒;
第三步：香油入鍋燒熱，放入干辣椒熗香和碗汁兒一起淋在蘿卜苗上，拌勻裝盤即可。
雞雜蘿卜苗湯
主料：雞雜、蘿卜苗
輔料：油適量 鹽適量 姜適量
第一步：將蘿卜苗洗凈待用;
第二步：雞雜洗凈切小待用;
第三步：用雞油下鍋，放姜絲雞雜爆一下，加水煮開;
第四步：加蘿卜苗再煮三分鐘;
第五步：等湯煮開后加入鹽調(diào)味即可。
