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水分較低的稻谷則可儲(chǔ)藏在較高的環(huán)境溫度中。因此,稻谷安全儲(chǔ)藏水分是相對(duì)的,不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn),初步歸納出稻谷的相對(duì)安全水分(表7-1)。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少?;
218. 在稻粒的全部重量中,稻殼約占18~20%,糙米則占80~82%。糙米各個(gè)組成部分的重量比大致是:果皮為1~2%,種皮和糊粉層為4~6%,胚為2~3%,胚乳為89~94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是:外胚葉為0.26%,胚根鞘為0.18%,胚芽為0.34%,胚根為0.18%,盾片為1.18~1.4%。
219. 從上可以看出,糙米中以胚乳所占比例,一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過(guò)碾白、去掉糠層和胚部成為白米后,幾乎全為胚乳。因此說(shuō),胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小,但它是生命活動(dòng)旺盛的部分,變質(zhì)、生霉總是先由胚部開(kāi)始??穼雍休^多的油和可溶性物質(zhì),儲(chǔ)藏時(shí)也不穩(wěn)定,所以精度高的大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么?
221. 與稻谷相比,糙米沒(méi)有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù),糙米富含營(yíng)養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲(chǔ)藏方式不適宜,很容易受到蟲(chóng)霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發(fā)芽率下降,酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲(chǔ)存糙米?
223. 從儲(chǔ)藏穩(wěn)定性來(lái)看,稻谷高于糙米,糙米高于大米
⑤定期在糧囤周圍噴布防蟲(chóng)線,以防害蟲(chóng)的感染。;
112. 熏蒸殺蟲(chóng):露天儲(chǔ)糧熏蒸殺蟲(chóng)技術(shù)的實(shí)施不如倉(cāng)內(nèi)方便,但基本環(huán)節(jié)是相同的,可采用糧面施藥、緩釋熏蒸、埋藏施藥、利用風(fēng)道施藥等技術(shù),用藥量應(yīng)根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況及堆垛的密封狀況而定。堆垛的密封應(yīng)采取五面封或六面封,凡堆基上有壓膜槽的,多采用五面封
1)門的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)倉(cāng)房跨度、廒間長(zhǎng)度及進(jìn)出糧作業(yè)要求合理確定。每 個(gè)廒間大門的數(shù)量不應(yīng)少于2個(gè),且不宜布置在倉(cāng)房的同一側(cè)。門洞尺寸應(yīng)滿足進(jìn) 出糧作業(yè)要求。儲(chǔ)備倉(cāng)應(yīng)采用保溫密閉門,散裝倉(cāng)應(yīng)設(shè)置擋糧板,擋糧板上應(yīng)根據(jù) 工藝要求設(shè)置出糧口。
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提高糧倉(cāng)氣密性的措施
除屋脊位置以外,彩板短邊不 應(yīng)另有搭接。 厚的抗壓和抗拉力較強(qiáng),宜做糧堆鋪底或負(fù)壓充氣的密封罩用。復(fù)合薄膜不透氣性和抗壓抗拉性能較好,很適宜用于密閉儲(chǔ)藏,但價(jià)格較貴,可用于成品糧小包裝。;
299. 聚氯乙烯塑料薄膜可以用高頻熱合機(jī)、300瓦調(diào)溫電熨斗或150瓦電烙鐵焊接。粘合或修補(bǔ)薄膜漏洞可用二氯乙烷調(diào)合聚氯乙烯或環(huán)已酮溶解聚乙烯塑料制成的粘合劑。
300. 61. 塑料帳幕如何制作?
301. 制作塑料帳幕首先要對(duì)薄膜進(jìn)行查漏補(bǔ)洞,然后進(jìn)行裁料焊接。
302. ⑴查漏補(bǔ)洞就是預(yù)防塑料薄膜漏氣,確保密封效果。由于聚氯乙烯薄膜在生產(chǎn)技術(shù)上還允許存留一定數(shù)量的微孔和砂眼,在制作密封帳幕前,先在日光燈的查漏架上仔細(xì)檢查薄膜,發(fā)現(xiàn)漏洞和裂縫,及時(shí)焊補(bǔ)。;
303. ⑵根據(jù)糧種、數(shù)量和倉(cāng)房條件,確定密封形式,計(jì)算薄膜用量,進(jìn)行裁制帳幕。制罩時(shí),薄膜接頭要焊牢,并在預(yù)定部位開(kāi)洞,焊上測(cè)溫、測(cè)氣、查糧等各種管孔和袖口。
304. 62. 糧堆密封的方法有幾種?
305. 在原有倉(cāng)房的設(shè)計(jì)中,采用預(yù)埋槽管+塑料薄膜法密閉倉(cāng)房和糧堆表面,密封的效果取決于槽管預(yù)埋的質(zhì)量和薄膜壓條密封的水平,這種密閉方法存在著操作麻煩等問(wèn)題。眉山庫(kù)改進(jìn)了這種糧面薄膜密封的方法,用木板條加薄膜的密封法取代槽管加薄膜法,并配有扦樣口做法和粘合劑配方,使密閉操作變得更為簡(jiǎn)單,二次再密封方便。;
306. 63. 如何做好糧堆的全倉(cāng)密封?
307. 全倉(cāng)密封又稱一面密封,適用于地坪、倉(cāng)墻防潮性能較好的倉(cāng)房。新建倉(cāng)是在裝糧線高度的倉(cāng)壁上預(yù)埋塑料槽管,當(dāng)糧食入滿后及時(shí)平整糧面,預(yù)埋測(cè)溫電纜,布置環(huán)流熏蒸的回流管,鋪好走道板,然后在糧面上覆蓋事先制備比糧面稍大的密封帳幕,用膠條把薄膜壓入塑料槽管內(nèi),安裝測(cè)溫、測(cè)氣、查糧等各種設(shè)施,即完成糧面密封。舊倉(cāng)是通過(guò)用熱瀝青把薄膜粘附在倉(cāng)壁四周裝糧線下的塑料“圍裙”與密封帳幕粘合在一起,即完成糧面密封。;
308. 64. 塑料槽管加薄膜密封法應(yīng)如何操作?
309. 塑料槽管加薄膜密封法是我國(guó)傳統(tǒng)密封做法。在新倉(cāng)施工中,要事先將塑料槽管預(yù)埋到墻體內(nèi),用螺釘固定,槽管和彎頭的接口要對(duì)正,槽管表面要與墻面平齊。對(duì)于改造的倉(cāng)房,不能簡(jiǎn)單地把槽管釘在墻上,而是要在墻體上開(kāi)槽,預(yù)埋槽管,并做好槽管與墻體的密封工作。薄膜密封操作時(shí),要選用粗細(xì)適宜的膠條把薄膜壓入槽管內(nèi)。薄膜密封質(zhì)量與槽管的施工質(zhì)量、膠條的粗細(xì)和密封操作水平有關(guān)。該法密封時(shí)較費(fèi)事,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,但適用于各種場(chǎng)合的密封。;
310. 65. 板條加薄膜的密閉法應(yīng)如何操作?
311. 眉山庫(kù)選用5cm的方木條,用膨脹螺栓固定在墻面上,木條與倉(cāng)壁結(jié)合面要作氣密處理
材料本身不易燃燒、不易吸水
了解石材的人都應(yīng)該知道,大理石和其他巖石不同的地方在于,大理石材質(zhì)特殊是屬于屬于多孔石材,比較容易吸收水分,從而也就容易產(chǎn)生病變。掌握大理石的養(yǎng)護(hù)方法很重要。下面就簡(jiǎn)單介紹大理石到底應(yīng)該打蠟還是做晶面呢?大理石打蠟和做晶面處理的本質(zhì)區(qū)別:大理石磨塊拋光是石材晶面處理的前奏或石材加工中必要的一道工藝流程。其主要原理是利用由無(wú)機(jī)酸、金屬氧化物等物質(zhì)合成的壓制磨塊配合機(jī)械磨盤的壓力、高速磨削力、摩擦熱能,在水的作用下比較光滑的大理石表面進(jìn)行物理、化學(xué)作用,從而形成新的光亮晶體層。
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