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水分在8～9%，雜質(zhì)3%以下，散裝堆高要低于1.5～2.0m，包裝不超過6包
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn)，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始?？穼雍休^多的油和可溶性物質(zhì)，儲藏時也不穩(wěn)定，所以精度高的大米儲藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點(diǎn)是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù)，糙米富含營養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發(fā)芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米？
223. 從儲藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
露天囤：一種用特定材料制成囤體和囤頂，短期散裝儲存糧食的戶外簡易儲糧設(shè)施。一般主體用鋼筋箍、鋼制網(wǎng)架、鋼筋組合式軟體等作骨架，用草包片、竹簾、聚丙烯編織袋等材料緊貼在糧食與支撐骨架之間防止漏糧，或直接用圍席、涂塑材料或玻璃鋼等作囤體；用稻草、秸稈、蘆席、帆篷布、PVC涂塑革等苫蓋防雨。主體為圓柱體，頂為圓錐體。圍護(hù)結(jié)構(gòu)造價相對較高，每次存儲，都要組裝和拆除，比較麻煩。儲藏的糧油容易被鳥類、嚙齒類動物、昆蟲、螨類和真菌危害，易受天氣變化影響，防火任務(wù)重大。
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從儲藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米；大米中以秈米較穩(wěn)定，粳米次之，糯米差。以糙米儲藏為主，不僅僅是因?yàn)椴诿啄芄?jié)約倉容和運(yùn)輸費(fèi)用，更重要的是解決大米的保鮮問題。低溫儲藏有利于糙米保鮮、延緩品質(zhì)的陳化。目前，日本是以糙米低溫儲藏為主的，我國糙米儲藏較少，需改變觀念與傳統(tǒng)做法，以形成糙米儲藏保鮮為主的儲糧管理模式。
用板壓實(shí)糧面是減小糧堆的孔隙度，可達(dá)到減少空氣對流的目的，從而使糧堆保持低溫狀態(tài)。;
405. 倉房門窗、倉壁、地坪要具有防潮、隔熱性能，倉頂要有隔熱層。
406. 12在隔熱層的隔熱結(jié)構(gòu)中，為何還必須設(shè)置防潮層？
407. 因?yàn)樵诟魺釋拥膬?nèi)外側(cè)由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值，使得大氣中的水蒸氣會沿?zé)崃鱾鬟f方向，一起進(jìn)入隔熱層，并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外，隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以，在隔熱墻結(jié)構(gòu)中應(yīng)在隔熱層的高溫側(cè)設(shè)置防潮層。;
408. 13糧面壓蓋對材料有何要求？
409. 要求壓蓋材料的導(dǎo)熱系數(shù)?。é耍?.23w/m·k）還要考慮對地坪的垂直壓力、預(yù)防地坪下陷。
352. 倉門、倉窗：倉房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉工藝和日常管理方便?？紤]到倉房的氣密性和倉儲工藝要求，倉房的窗戶宜少、窗戶大小、數(shù)量與開啟方式要符合通風(fēng)、補(bǔ)倉作業(yè)需要。倉門的朝向與數(shù)量既要考慮糧食進(jìn)出的快捷方便，又要考慮安全儲糧，還要兼顧庫內(nèi)道路規(guī)劃和鐵路專用線的裝卸方便，小跨度倉房的倉門可設(shè)計(jì)在一側(cè)，且避開陽光直射位置
②放置通風(fēng)管，用機(jī)械通風(fēng)強(qiáng)制性排除濕熱空氣
連代文雯自己也笑稱，“如果說郭靖是射雕的男人，我就是穿貂的女人?！睋?jù)悉，代文雯目前還是中戲大三的學(xué)生，新版《射雕》是她出演的首部電視劇作品，次出演電視劇就挑戰(zhàn)金庸筆下經(jīng)典的女性角色華箏公主，讓代文雯既感到幸運(yùn)也倍感壓力。她表示，每個時代每個人都有對《射雕》不同的理解，“我們不奢望挑戰(zhàn)經(jīng)典，之前的幾個版本也是我小時候美好的回憶，但我希望觀眾也能接受我們對于這部經(jīng)典的全新的理解和詮釋，期待能給大家?guī)怼?/span>
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