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水分較低的稻谷則可儲(chǔ)藏在較高的環(huán)境溫度中。因此,稻谷安全儲(chǔ)藏水分是相對(duì)的,不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn),初步歸納出稻谷的相對(duì)安全水分(表7-1)。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少?;
218. 在稻粒的全部重量中,稻殼約占18~20%,糙米則占80~82%。糙米各個(gè)組成部分的重量比大致是:果皮為1~2%,種皮和糊粉層為4~6%,胚為2~3%,胚乳為89~94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是:外胚葉為0.26%,胚根鞘為0.18%,胚芽為0.34%,胚根為0.18%,盾片為1.18~1.4%。
219. 從上可以看出,糙米中以胚乳所占比例,一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后,幾乎全為胚乳。因此說,胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小,但它是生命活動(dòng)旺盛的部分,變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始??穼雍休^多的油和可溶性物質(zhì),儲(chǔ)藏時(shí)也不穩(wěn)定,所以精度高的大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么?
221. 與稻谷相比,糙米沒有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù),糙米富含營(yíng)養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲(chǔ)藏方式不適宜,很容易受到蟲霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發(fā)芽率下降,酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲(chǔ)存糙米?
223. 從儲(chǔ)藏穩(wěn)定性來看,稻谷高于糙米,糙米高于大米
在屋面上刷白、敷設(shè)錫箔紙或噴刷反射系數(shù)大的涂料
糧倉(cāng)氣密性對(duì)糧食水分的影響
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如何降低谷冷機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用是儲(chǔ)備庫亟待解決的問題之一,從使用情況來看,谷冷機(jī)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式之一是主動(dòng)使用谷冷機(jī),如在夜間或陰天氣溫較低時(shí)開機(jī)或在春季冷卻糧溫,以降低谷冷機(jī)的冷卻成本,使稻谷在低溫下儲(chǔ)存,品質(zhì)好,售價(jià)高,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益顯著。
還要考慮不同糧種、不同裝糧高度對(duì)地坪的垂直壓力,預(yù)防地坪下陷。
538. 由于糧種不同,小麥、稻谷的散落性是不同的,同樣的堆糧高度對(duì)倉(cāng)壁強(qiáng)度的要求就不同。相同品種的堆放方式不同時(shí),糧食對(duì)倉(cāng)壁的作用力也是不同的。一般情況下,不主張倉(cāng)房超限裝糧。若散裝倉(cāng)超限裝糧時(shí),可在裝糧線高度距倉(cāng)壁1m處的糧面上,按“梯形” 起臺(tái)裝糧④將糧面苫蓋物架空。
116. 露天儲(chǔ)糧管理
117. 建立管理體系
118. √建立標(biāo)準(zhǔn)體系:“四無”標(biāo)準(zhǔn):無蟲、無霉、無鼠雀、無事故
這種高溫糧進(jìn)入秋末冬初,由于大氣與糧食之間溫差過大,很容易結(jié)露生霉,這是保管稻谷較為突出的問題。晚稻收割時(shí),氣溫已經(jīng)較低,不易及時(shí)干燥,原始水分較高,易于發(fā)熱霉變。秈稻入倉(cāng)水分較低,發(fā)熱較少
自27年《快樂男聲》進(jìn)入公眾視野,距今已經(jīng)有1年時(shí)間。當(dāng)晚,官方向27年快男陳楚出邀約,希望其能擔(dān)任今年快男比賽評(píng)委。在湖南衛(wèi)視217跨年演唱會(huì)上,7屆快男陳楚生、張杰、王錚亮再度聚首,王錚亮帶來電影主題曲《我要你》;陳楚生演唱的是自己的保留曲目《有沒有人告訴你》;張杰則將自己十年來的代表作串燒成《黃金十年》,傾力嗨唱長(zhǎng)達(dá)1分鐘。當(dāng)晚零點(diǎn),主持人主持人何炅宣布《217快樂男聲》將繼“超女”后繼續(xù)回歸芒果TV,同時(shí)公布網(wǎng)絡(luò)報(bào)名同步開啟。
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