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繼而胚部及碎粒斷面出現(xiàn)白色菌絲(俗稱生毛),有輕霉味
其次是控制糧食在提升輸送過(guò)程中的機(jī)械破碎,在深倉(cāng)型的進(jìn)糧口處增加溜槽、伸縮管或在減壓管內(nèi)加導(dǎo)流器等,減緩入倉(cāng)糧食的下落速度,可控制入倉(cāng)糧食的破碎問(wèn)題。;
366. 進(jìn)出糧機(jī)械化:糧庫(kù)儲(chǔ)糧數(shù)量多、體積大,有時(shí)需要快速周轉(zhuǎn),在設(shè)計(jì)倉(cāng)房時(shí)必須考慮進(jìn)出糧、翻倒倉(cāng)的機(jī)械化問(wèn)題。平房倉(cāng)造價(jià)低,但糧食進(jìn)出倉(cāng)操作麻煩、耗時(shí)長(zhǎng)、成本較高,該類倉(cāng)型在發(fā)達(dá)中占比不高。筒倉(cāng)造價(jià)較高,但糧食進(jìn)出倉(cāng)快捷。筒倉(cāng)群通常配有工作塔,塔內(nèi)設(shè)置提升、清理、檢斤、除塵等設(shè)備,筒倉(cāng)頂部與底部都設(shè)有水平輸送機(jī),借此完成糧食進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)。淺圓倉(cāng)屬于中轉(zhuǎn)—儲(chǔ)備兼用倉(cāng)型,其造價(jià)、進(jìn)出倉(cāng)操作介于平房倉(cāng)與筒倉(cāng)之間。淺圓倉(cāng)進(jìn)糧由提升機(jī)與倉(cāng)頂輸送機(jī)完成,出倉(cāng)時(shí)大部分糧食依靠自流,由倉(cāng)底輸送機(jī)運(yùn)走, 剩余的 20%~30%的糧食由裝載機(jī)、清倉(cāng)機(jī)、扒谷機(jī)和吸糧機(jī)等完成,但在目前使用中,淺圓倉(cāng)較多作為儲(chǔ)備倉(cāng)使用,而進(jìn)出糧工藝卻是按中轉(zhuǎn)倉(cāng)模式設(shè)計(jì)的,機(jī)械設(shè)備長(zhǎng)期閑置,維護(hù)費(fèi)用高。;
367. 低溫儲(chǔ)糧技術(shù)是一項(xiàng)公認(rèn)的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)。主要有自然低溫儲(chǔ)糧、冬季自然冷源機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧和壓縮式谷物冷卻機(jī)機(jī)械制冷儲(chǔ)糧三種。本文通過(guò)十七個(gè)問(wèn)題講解了低溫儲(chǔ)糧相關(guān)知識(shí)。
368. 1什么是低溫儲(chǔ)糧?
369. 低溫儲(chǔ)糧是現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)中很有發(fā)展前途的一種儲(chǔ)糧方法,它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機(jī)等對(duì)倉(cāng)房?jī)?nèi)的糧堆進(jìn)行冷卻,使糧溫處于一個(gè)較低的狀態(tài),這樣可以保持和改善儲(chǔ)糧品質(zhì),達(dá)到安全糧儲(chǔ)的目的。;
370. 2低溫儲(chǔ)糧有哪些好處?
371. 低溫可以糧食的呼吸作用,減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度,保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。
372. 低溫可以控制蟲(chóng)霉的生長(zhǎng)發(fā)育,減少害蟲(chóng)危害,防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。
373. 低溫有利于保持食品新鮮程度,延緩谷物陳化,解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲(chǔ)藏度夏問(wèn)題。
374. 簡(jiǎn)單易行,不用改造現(xiàn)有糧倉(cāng),谷冷機(jī)冷卻不受氣候條件的限制,適用于具備風(fēng)道的各類倉(cāng)房。;
375. 3低溫儲(chǔ)糧需要具備哪些條件?
376. 低溫儲(chǔ)糧需具備的條件是:保溫密閉的倉(cāng)房、符合標(biāo)準(zhǔn)的糧質(zhì)、冷卻降溫的有利時(shí)機(jī)、大糧堆密封壓蓋的物料。
377. 4儲(chǔ)備糧為何要采取低溫密閉儲(chǔ)藏?
378. 在低溫季節(jié)采用通風(fēng)冷卻方式降低糧溫,當(dāng)氣溫上升前進(jìn)行倉(cāng)房密閉,低溫儲(chǔ)糧效果顯著,此法用于北方糧庫(kù)更為明顯。如河南某庫(kù)1997年冬季對(duì)筒倉(cāng)內(nèi)糧食進(jìn)行通風(fēng)降溫,待1998年春氣溫回升時(shí),進(jìn)行低溫密閉儲(chǔ)藏,度夏時(shí)除糧堆表面、周壁的糧溫稍高外,整個(gè)糧堆溫度不超過(guò)25℃,糧情穩(wěn)定,安全度夏,三年只進(jìn)行了兩次熏蒸,大大節(jié)約了保管費(fèi)用。河北某庫(kù)從2002年采取低溫儲(chǔ)糧后,除新糧入倉(cāng)時(shí)熏蒸1次外,以后糧食基本不再熏蒸,堆內(nèi)無(wú)蟲(chóng),糧情穩(wěn)定,糧食品質(zhì)好。;
379. 5谷冷機(jī)有何使用特點(diǎn)?
380. 利用糧堆導(dǎo)熱性差的特點(diǎn),谷物冷卻機(jī)直接將干冷氣體直接通入散裝糧堆內(nèi)部,由糧堆內(nèi)部向外冷卻,冷卻效率高、速度快,糧食導(dǎo)熱性差正好有利于減緩冷卻后糧堆溫度的回升速度
表7-1 稻谷安全水分
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17、隔熱性能較差的舊倉(cāng)房對(duì)糧堆如何進(jìn)行壓蓋?
415. 用稻殼等裝袋壓蓋,袋袋半包,平貼合縫,互相錯(cuò)縫,做到“平、緊、密、實(shí)”,以加強(qiáng)密封效果,如越州糧庫(kù)、德清糧庫(kù)對(duì)散糧用10cm厚裝有稻殼的布袋壓蓋加薄膜一面封,越州糧庫(kù)對(duì)包裝糧采取下墊上鋪、薄膜五面封或六面封的做法“低溫”儲(chǔ)藏能蟲(chóng)霉和糧食的生命活動(dòng),使之處于休眠狀態(tài),因而不僅能避免蟲(chóng)霉危害,而且能延緩糧食陳化速度,保持糧食原始品質(zhì)與新鮮度。將“低氧”、“低藥量”、“低溫”三項(xiàng)儲(chǔ)藏技術(shù)有機(jī)地綜合應(yīng)用,能在各自獨(dú)立作用的基礎(chǔ)上,起到相互協(xié)調(diào)、相互補(bǔ)充、相互增效的配合作用,從而能大大地提高效果,保持糧食的原始品質(zhì)與新鮮度。;
348. 79. “三低”儲(chǔ)糧如何管理?
349. 目前,采用三低儲(chǔ)糧的糧堆大都采用塑料薄膜一面封。因此,要經(jīng)常查漏補(bǔ)洞。其檢測(cè)方法是用小風(fēng)機(jī)對(duì)糧堆抽氣(六面封堆的包、散裝糧可采用此法),仔細(xì)查聽(tīng)聲音,跟蹤查漏補(bǔ)洞,以保證“三低”安全儲(chǔ)藏效果。另外,要加強(qiáng)糧情檢查,定期檢測(cè)氣體、糧溫、水分、蟲(chóng)害狀況,糧堆密封后個(gè)月或在高溫季節(jié),要求每5天檢查一次氣體、糧溫和蟲(chóng)害狀況,每月要測(cè)定一次水分,并要認(rèn)真做好記錄,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、結(jié)露、生霉或害蟲(chóng)大量聚集時(shí),要分析原因并及時(shí)處理。其次,要保證密封質(zhì)量,做到不準(zhǔn)穿帶釘鞋上糧堆,不要隨意打開(kāi)塑料管口,以防漏氣。此外,要嚴(yán)格做好清潔、殺蟲(chóng)、隔離工作,要堅(jiān)持在糧倉(cāng)周圍定期用保護(hù)劑噴布防蟲(chóng)線
炎熱地區(qū)鋼筋混凝 土屋蓋宜做架空隔熱層,或采用新型隔熱材料
活動(dòng)中,江疏影分享了自己做公益時(shí)的溫情體驗(yàn),呼吁大眾一起關(guān)注貧困兒童公益事業(yè),并在典禮現(xiàn)場(chǎng)表示捐贈(zèng)2份午餐。活動(dòng)中,江疏影與觀眾分享了為愛(ài)下廚公益直播經(jīng)歷。據(jù)介紹,不擅長(zhǎng)廚藝的江疏影為了讓貧困地區(qū)的兒童能夠吃一頓飽飯,特意下廚為孩子們準(zhǔn)備了一頓豐盛的午餐。同時(shí)還捐贈(zèng)了2位貧困兒童一年的營(yíng)養(yǎng)午餐。此次正式授頒春蕾午餐公益大使,江疏影在活動(dòng)中表示,作為一個(gè)演員除了給大家?guī)?lái)優(yōu)質(zhì)的作品以外,社會(huì)責(zé)任也同樣重要。
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