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③糧面壓蓋
層高不足2.20m者應(yīng)計(jì)算1/2面積。
55. 所以：鋼結(jié)構(gòu)糧庫不論其高度均按一層計(jì)算，其建筑面積按建筑物外墻勒角以上的外圍水平面積計(jì)算。
16、如何進(jìn)行糧面壓實(shí)密閉?
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2、 由于空氣中的水氣碰到微小顆粒易凝結(jié)成水珠，因此應(yīng)保持貨物、地面的清潔，沒有較多的灰塵，減小表面水珠形成。
到春初時(shí)節(jié)氣溫上升后，要充分利用陽光與干燥氣候，通過通風(fēng)、晾曬方式，及時(shí)把玉米水分降低至安全范圍，為長期儲(chǔ)藏打下基礎(chǔ)。
267. 52. 油料保管有什么共性？;
268. 油料保管有以下兩個(gè)共同特性：
269. ，脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40～50%左右，少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，在儲(chǔ)藏中容易受到氧氣或微生物的影響，發(fā)生氧化、水解作用。油料對(duì)熱敏感，高水分油料只能采用低溫干燥，不能采用熱緩蘇工藝，否則其品質(zhì)要受到損害。
270. 第二，發(fā)熱變質(zhì)。由于自身的呼吸作用，以及外界因素的影響，會(huì)造成油料發(fā)熱、霉變和生蟲。油料發(fā)熱的溫度常高于糧食，可達(dá)80℃以上。發(fā)熱霉變后的油料，首先是脂肪水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)。也可能發(fā)生氧化酸敗，使油品帶有酸敗味，影響油料的出油率和品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)造成油品帶毒，失去食用價(jià)值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質(zhì)，因此油料內(nèi)的水分分布極不均勻，都集中在親水凝膠部位，即使在油料水分較低的情況下，其親水凝膠部位的含水量也會(huì)很高。所以，油料安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)要比谷物類低得多（見表7-2）。
272. 53. 什么是油脂酸?。?br>
273. 油脂酸敗是指在油脂儲(chǔ)存的過程中，由于保管不善，引起酸敗變質(zhì)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為透明度變小，顏色加深，混濁度增大，有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么？
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預(yù)防油脂的酸??？
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外，環(huán)境因素的影響也很重要，因此，要控制環(huán)境條件，使之有利于油脂的安全儲(chǔ)藏。
278. ⑴水分：一般認(rèn)為油脂含水量超過0.2%，水解酸敗作用會(huì)加強(qiáng)。所以，在油脂的保管和調(diào)運(yùn)中，要嚴(yán)格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質(zhì)：非脂肪物質(zhì)會(huì)加速油脂的酸敗，一般認(rèn)為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣：空氣中的氧氣是引起酸敗變質(zhì)的主要因素，因此，應(yīng)嚴(yán)格密封儲(chǔ)存。;
281. ⑷光照：日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成，加快油脂氧化酸敗的速率，因此，油脂應(yīng)盡量避光保存。
282. ⑸溫度：溫度升高，則油脂酸敗速度加快，溫度每升高10℃，酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外，包裝材料應(yīng)選用鐵皮或鋼板，還可適當(dāng)添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點(diǎn)是什么？
284. 大豆種皮薄，組織堅(jiān)硬，含有纖維素和蠟質(zhì)，害蟲不易侵害，對(duì)霉菌也有較強(qiáng)的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，吸濕性較強(qiáng)，當(dāng)水分超過14～15%時(shí)，籽粒往往變軟。儲(chǔ)藏時(shí)間較久的大豆經(jīng)高溫季節(jié)易變色、變味，發(fā)生“走油”、“紅眼”現(xiàn)象，致使大豆發(fā)芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施？;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區(qū)大豆安全儲(chǔ)藏的水分標(biāo)準(zhǔn)一般為：冬季14%，春秋季13.5%，夏季13%用稻草、秸稈、蘆席、帆篷布、PVC涂塑革等苫蓋防雨。主體為圓柱體，頂為圓錐體。圍護(hù)結(jié)構(gòu)造價(jià)相對(duì)較高，每次存儲(chǔ)，都要組裝和拆除，比較麻煩。儲(chǔ)藏的糧油容易被鳥類、嚙齒類動(dòng)物、昆蟲、螨類和真菌危害，易受天氣變化影響，防火任務(wù)重大。;
99. 露天糧垛：專指那些整齊地堆放在露天，或者暴露在大氣中的用于儲(chǔ)存的糧堆。四周用包打圍，堆底及四周用防水篷布等材料鋪墊，入糧后覆蓬布等防水材料。
100. 簡易平房倉：各地因地制宜就地取材建造的比較簡陋的平房倉。
101. 土堤倉：四周用土或水泥筑堤，堆底及四周用防水篷布等材料鋪墊，入糧后覆蓋蓬布等防水材料的簡易儲(chǔ)糧設(shè)施。由澳大利亞引進(jìn)，在河南推廣應(yīng)用較多。
102. 露天儲(chǔ)糧技術(shù)
103. 自然通風(fēng)：就大部分地區(qū)而言，每年的10月中下旬到次年的2月底為儲(chǔ)糧自然通風(fēng)降溫降濕的有利時(shí)機(jī)。在這段時(shí)間內(nèi)，選擇有利的晴好天氣，打開通風(fēng)口，拆除糧堆的苫蓋材料、掛圍材料進(jìn)行自然通風(fēng)，深翻糧面，加速糧堆內(nèi)空氣交換，促使糧堆溫度下降。;
104. 機(jī)械通風(fēng)
105. √風(fēng)機(jī)的選擇：一般情況下，選擇低壓軸流風(fēng)機(jī)就可滿足通風(fēng)需要。
106. √通風(fēng)方式：采用壓入式或吸出式均可，單位通風(fēng)能耗和溫度均勻性差不多，但各層點(diǎn)間溫度變化不同，采用壓入式通風(fēng)，糧溫依次為上層高于中層，中層高于下層，以頂部溫度，容易造成頂部結(jié)露。采用吸出式通風(fēng)，糧溫依次為上層低于中層，中層低于下層，以底層溫度。由于苫頂掛圍材料多直接圍壓在糧堆上，因此，實(shí)踐中建議采用吸出式通風(fēng)方式。;
107. √通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇：一般分三種情況：①對(duì)發(fā)熱糧的處理，只要糧溫與氣溫的溫差基本符合要求（一般在７℃以上），可隨時(shí)通風(fēng)
⑵抽芯除雜法：待全倉糧食入滿后，打開淺圓倉中心卸糧口的閘板，放出倉中心含雜量大的糧食，進(jìn)行清理后再重新入倉。此法在采用中心管入糧的筒倉儲(chǔ)糧管理中，已取得良好效果。;
174. 20. 如何判斷糧食入倉的雜質(zhì)區(qū)？
175. 不同的入糧方式，雜質(zhì)聚集的規(guī)律是不同的，因此可根據(jù)入糧方式來判斷雜質(zhì)的分級(jí)區(qū)
“后半程王菲的演唱狀態(tài)逐漸提升，很難想象她會(huì)在演唱出現(xiàn)大量明顯瑕疵的情況下，單獨(dú)挑出一首歌來‘半開麥’，這完全找不到合理動(dòng)機(jī)嘛?！编嚳略u(píng)論說。對(duì)于預(yù)錄人聲的爭(zhēng)議，鄧柯猜測(cè)說：“至于為什么要預(yù)錄人聲，很可能是音樂總希望強(qiáng)調(diào)某些段落的人聲，或者是擔(dān)心實(shí)時(shí)效果器的處理效果不夠明顯。”王菲與女兒李嫣，竇靖童一家三口在演出后臺(tái)。圖片來源：視覺爭(zhēng)議3——高票價(jià)下的免費(fèi)直播是圈錢還是方便粉絲？開唱前，王菲演唱會(huì)天價(jià)門票曾引發(fā)輿論爭(zhēng)議，被認(rèn)為是圈錢。
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