作為餐廳經(jīng)營者都希望自己的店面能在眾多餐廳中脫穎而出。下面,專業(yè)餐廳設(shè)計公司-品筑設(shè)計和大家從幾個方面談?wù)勗鯓拥牟惋嬁臻g設(shè)計才能脫穎而出。
1、餐廳門面設(shè)計
餐廳設(shè)計的店面,外表設(shè)計要顯出餐廳這個“特殊商品”包裝的格調(diào),店面餐廳設(shè)計尋求美觀與實用。在作風(fēng)上,盡可能采取自然光鮮的顏色,減少過分的裝潢堆砌,要有融洽的氣氛,強調(diào)調(diào)和,尋求人情化的餐飲空間。
2、餐廳天花板設(shè)計
餐廳吊頂首先取決于你的整個設(shè)計風(fēng)格,與門廳、用餐區(qū)部分吊頂協(xié)調(diào)統(tǒng)一,同時重點考慮其南北長方形的形態(tài),與此形態(tài)相適配。如果是現(xiàn)代簡潔風(fēng)格可以考慮南北長方總造型,如果是歐式風(fēng)格,南北橢圓形是個不錯的設(shè)計。
3、墻面的設(shè)計要素
在墻面齊腰的位置安裝一些比較耐磨的材料,如玻璃,鏡子,瓷磚,或者是木飾品都行,這樣不僅能營造一種清新,幽雅的氣氛,還能增加就是者的食欲。
4、不同色調(diào)的作用
餐廳不同的色調(diào)給人不同的感受:奢華餐廳設(shè)計宜用暖色或者明亮的色彩;正餐廳使用如橙黃,水紅,青蓮等;快餐廳以明快為基調(diào),使用乳白色,黃色等暖色調(diào)。此外,餐廳中裝潢或者裝潢物的公道運用能增添餐廳的情趣。餐飲服務(wù)場所溫度調(diào)理,給客人四季如春的感覺。餐飲服務(wù)場所的音響調(diào)理與節(jié)制應(yīng)注意幾個因素:音量的大小,主題的選擇,節(jié)奏的快慢。