富馬酸亞鐵
【分子式】：C 4H2Fe O4
【分子量】：169.90
【性狀】:紅橙色至紅棕色粉末，無臭，不溶于乙醇，易溶于水。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】(FCC)
項目 指 標(biāo)
含量（以干基計）% 97.0-101.0
正鐵% ≤2.0
鉛mg/kg ≤10
干燥失重（105℃，16h）% ≤1.5
汞mg/kg ≤3
硫酸鹽% ≤0.2
【用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）。
