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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
纖維素酶用于生化研究
纖維素酶用于生化研究
產(chǎn)品價(jià)格：￥1
上架日期：2024-12-30 14:25:52
產(chǎn)地：湖北武漢
發(fā)貨地：湖北武漢
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1千克
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詳細(xì)說(shuō)明
    產(chǎn)品：纖維素酶
    英文名稱：cellulase
    CAS號(hào)：9012-54-8
    EINECS號(hào)：232-734-4
    密度：1.2 g/mL at 25 °C
    蒸氣壓：0.004Pa at 25℃
    儲(chǔ)存條件：2-8°C
    溶解度：在去離子水中的溶解度為5.0mg/mL
    形態(tài)：粉末 顏色：白色
    水溶解性：Soluble in cold water
    用途 ：纖維素酶是一種消化酶。用于治療消化不某良、食欲不振。用于生化研究、植物細(xì)胞雜交研究，用以催化水解纖維素分子為低聚纖維素和酶，醫(yī)藥上常用作消化酶。酶制劑；主要用于谷類、豆類等植物性食品的軟化、脫皮；用于降低咖啡提物的粘度，至多允許用量為100mg/kg；用于釀造原料的預(yù)處理；用于脫脂大豆粉和分離大豆蛋白制造中的抽提；用于淀粉、瓊脂和海藻類食品的制造；消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纖維類所引起的混濁；綠茶、紅茶等的速溶化等。
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