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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
谷氨酸鉀 99% CAS:19473-49-5
谷氨酸鉀 99% CAS:19473-49-5
產(chǎn)品價(jià)格:¥99
上架日期:2023-11-04 16:20:35
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:武漢
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1千克
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詳細(xì)說(shuō)明
    基本信息
    產(chǎn)品名稱: 谷氨酸鉀
    CAS: 19473-49-5
    標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
    含量: 99%
    外觀: 白色粉狀
    包裝: 25KG/紙箱
    成份: 含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼燒殘?jiān)?.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe] ≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合規(guī)定
    理化屬性: 白色,基本上無(wú)氣味并易流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水,難溶于乙醇。2%水溶液pH值為6.7~7.3%。
    類別: 天然食品
    行業(yè): 食品
    領(lǐng)域: 調(diào)味劑、代鹽劑、氨基酸
    下延產(chǎn)品: 無(wú)鈉調(diào)味品、食品
    運(yùn)用: 調(diào)味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規(guī)定可用于方便食品中的肉湯和湯類,允許用量為10g/kg(單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量)。
    用法用量: 允許用量為10g/kg
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