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產(chǎn)品簡介
江西南昌乳酸低價批發(fā)
江西南昌乳酸低價批發(fā)
產(chǎn)品價格:¥1
上架日期:2023-03-18 09:50:33
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:江西南昌
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1噸
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詳細說明

    乳酸(IUPAC學名:2-羥基丙酸)是一種化合物,它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸,分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸,因此是一個α-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個質(zhì)子,而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CHOHCOO?。在發(fā)酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產(chǎn)生,但是其濃度一般不會上升。

    純品為無色液體,工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶,水溶液呈酸性,PKa=3.85。不溶于氯  仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解,濃縮至50%時,部分變成乳酸酐,因此產(chǎn)品中常含有10%~15%的乳酸酐。由于具有羥基和羧基,一定條件下,可以發(fā)生酯化反應,產(chǎn)物有三種。

    1) 乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調(diào)節(jié)pH值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用;

    2) 調(diào)味料方面,乳酸的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸,可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性,同時使口味更加溫和;

    醫(yī)藥方面

    1) 在病房、手術室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒,可有效殺滅空氣中的細菌,起到減少疾病,達到提高健康之目的;

    2) 在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、pH 調(diào)節(jié)劑等;

    3) 乳酸聚合得到聚乳酸,聚乳酸可以抽成絲紡成線,這種線是良好的手術縫線,縫口愈合后不用拆線,能自動降解成乳酸被人體吸收,無不良后果。尤其是體內(nèi)手術縫線,免除二次手術拆線的麻煩。這種高分子化合物可做成粘接劑在

    應放置室內(nèi)陰涼干燥處,避免日曬雨淋。

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