產(chǎn)品參數(shù) | |
中文名稱 | 焦磷酸鈉 |
CAS RN | 7758-16-9 |
含 量 | 96.5% |
性 狀 | 白色結(jié)晶粉末 |
溶 解 性 | 易溶于水,不溶于醇 |
包 裝 | 25公斤/袋 |
貯存方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放 |
產(chǎn)品用途 | |
在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。 1.與其它磷酸鹽混和應(yīng)用在肉糜和香腸中,提高產(chǎn)品得率及保水性的同時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感; 2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用,起到乳化的作用; 3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中,能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色澤; 4.用于肉類罐頭,可使脂肪乳化,熟肉制品,提高保水性,肉質(zhì)柔嫩; 5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑,可防止食品中的維生素C受破壞。 |
聯(lián)系方式 | |
聯(lián)系人 | 肖經(jīng)理 |
聯(lián)系電話 | 15307169873(同微信號(hào)) |
業(yè)務(wù)QQ | 1218603465 |