湖北苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家
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苯甲酸鈉產(chǎn)品主要參數(shù)和指標(biāo)如下：
中文別名：安息香酸鈉；苯甲酸鈉;苯甲酸鈉鹽;苯酸鈉;苯鉀酸鈉;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)
英文名稱：Benzoic acid, sodium salt
級(jí)別：工業(yè)級(jí)；食品級(jí)
CAS號(hào)： 532-32-1
EINECS號(hào)：208-534-8
分子式：C7H5NaO2
分子量：144.1032
熔點(diǎn)：300℃
沸點(diǎn)：249.3°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：111.4°C
水溶性：soluble
蒸汽壓：0.0122mmHg at 25°C
性狀：白色結(jié)晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。
溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右
產(chǎn)品用途：主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
苯甲酸鈉在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐zui佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性 較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
包裝規(guī)格:25公斤/袋，也可按用戶要求包裝。
苯甲酸鈉廠家信息：
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