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產(chǎn)品簡介
瓊脂粉生產(chǎn)廠家
瓊脂粉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品價格：￥電詢
上架日期：2019-11-18 15:28:29
產(chǎn)地：湖北
發(fā)貨地：武漢
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1公斤
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詳細說明
    瓊脂粉生產(chǎn)廠家
    英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
    概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì),已被廣泛使用于食品、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域，被國際上稱為"新奇的東亞產(chǎn)品"。
    性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液，溶于沸水。
    用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑；首先，瓊脂是無營養(yǎng)的，也就是說一般生物，即使是微生物也不分解它（雖然瓊脂屬于糖）。因此，常用作為生物培養(yǎng)基，或者一些藥物載體。另外，食品工業(yè)上應(yīng)用更廣，作增稠劑、凝固劑，瓊脂在90度左右融化，40度左右凝結(jié)為固體，常吃的果凍、涼粉里都有添加，可以說無害。還可用懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品。
    限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25% 。
    瓊脂粉質(zhì)量標準符合國標GB1975-80規(guī)定：
    干燥失重：≤15％
    燒灼殘渣（灰分）：≤5 ％
    水不溶物：≤1％
    砷（A S）：≤0.0001％
    重金屬（以Pb計）：≤0.004%
    吸水力：75毫升（最高數(shù)）
    凝膠強度：>900g/cm2
    包裝：25kg/塑編袋
     瓊脂粉生產(chǎn)廠家
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    吉業(yè)升化工
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