冷藏柜保養(yǎng)常識：有的人認(rèn)為冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜越多，冷藏柜的制冷效果就好，如果結(jié)冰就更好，這種觀點是不正確的。
冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān)，如箱內(nèi)放入水份大的食品或開門次數(shù)過多等都能造成冷藏柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過多，冷藏柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好，應(yīng)該是越少越好，因為霜的傳熱系數(shù)較低，如果霜層厚度超過地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)壁霜層厚度將超過10mm時，就應(yīng)除霜。
冷藏柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查冷藏柜箱內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求，冷藏柜就是正常的。由于冷藏柜的制造工藝要求某些部位沒有蒸發(fā)管，該部位就可能不結(jié)霜。又因為箱內(nèi)的溫度是逐步的傳遞到各個位置的，冷藏柜工作一段時間后就會達(dá)到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大，因此局部不結(jié)霜或結(jié)霜的多少不能作為判定冷藏柜制冷效果好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
冷藏柜的正確使用對制冷效果也很重要。例如，箱內(nèi)冷食不要放的過滿，冷食與冷食之間應(yīng)留有空隙，以便于冷氣的循環(huán)，冷藏柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無太陽直曬的地方，只有正確使用才能保證冷柜的正常運轉(zhuǎn)。
一. 清潔前,須先切斷電源.
二. 用軟棉布沾些少量無腐性洗滌劑的溫水溶液擦洗冷柜內(nèi)外表面.清潔后用干布擦干.切不可用有機溶劑,熱水,洗衣粉等對冷柜有害的物質(zhì)進(jìn)行清潔.
三 應(yīng)不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果。
四. 要經(jīng)常用溫水擦洗密封條,使密封條保持彈性,以延長其壽命.
五. 冷柜上請勿放置較熱的物體,以免變形.
冷藏車是鐵路冷藏運輸?shù)幕旧a(chǎn)工具，其技術(shù)性能的優(yōu)勢和運用方法的好壞，對及時而質(zhì)量良好地完成易腐貨物運輸任務(wù)有很重要的作用。按照制冷裝置的不同，冷藏車可分為用冰或冰鹽冷卻的冷藏（即加冰冷藏車）和用機械制冷進(jìn)行冷卻的冷藏車（即機械冷藏車）兩大類。
加水冷藏車
加水冷藏車按其冷卻器（冰箱和冰籠）在車上安裝位置的不同，又分為車端式（冷卻器為冰籠，裝在車輛兩端）加冰冷藏在和車頂式（冷卻器為冰籠，安裝在車輛頂部）加冰冷藏兩種。車端式加冰冷藏車由于其結(jié)構(gòu)上的缺點，性能較差，目前我國鐵路已不采用，現(xiàn)有的加冰冷藏車全部為車頂式的
機械冷藏車
機械冷藏車按其構(gòu)造及組成情況不同，我國現(xiàn)有機械冷藏車均屬于氟利昂-12（R12）制冷直接冷卻一類的機械冷藏車。
目前我國機械冷藏車均采用集中供電、單獨制冷（每輛貨物車分別制冷）的方式。機械冷藏車由發(fā)電車集中供電（也可用外接電源供電），每輛貨物車分別制冷，采用R12作制冷劑。R12在制冷機的蒸發(fā)器中汽化吸熱（蒸發(fā)器裝在貨物間的端壁上），使貨物間內(nèi)的空氣冷卻，在蒸發(fā)器后面裝有風(fēng)機強迫貨物間內(nèi)空氣循環(huán)，以加強冷卻效果。
構(gòu)造：
冷藏車由專用汽車底盤的行走部分，與隔熱保溫廂體(一般由聚氨酯材料、玻璃鋼組成，彩鋼板，不銹鋼等），制冷機組，車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對于特殊要求的車輛，如肉鉤車，可加裝肉鉤,攔腰,鋁合金導(dǎo)軌,通風(fēng)槽等選裝件。
冷藏車廂體制作技術(shù)：
1、分片拼裝的“三明治”板粘接式，目前國內(nèi)較大的冷藏車生產(chǎn)企業(yè)都采用這種技術(shù)，利用這種技術(shù)生產(chǎn)的冷藏車隔熱性能較高。
2、分片拼裝的注入發(fā)泡式。
3、整體骨架注入發(fā)泡式。
4、真空吸附式粘貼
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