一、工藝及設備的幾項重大突破
生產(chǎn)粉絲在我國有著悠久的歷史，積累了豐富的實踐經(jīng)驗，多采用漏粉熟化工藝或蒸煮自熟工藝，先把小部分淀粉和成稀漿，再與其它未糊化的淀粉混合，然后漏瓢式或擠壓式成型后成熟，接著再進行晾粉、洗粉、曬粉。勞動強度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品單一、質量難以控制、成本偏高、粉條外形粗糙等缺點，而且只能在零度以下的冬季生產(chǎn)。針對以上狀況，我公司高級工程師和食品行業(yè)專家聯(lián)合設計開出的新一代6FT系列多功能粉絲機，利用各類淀粉配合幾種常用的食品添加劑，一年四季均可加工粉絲、粉條、扁粉、粉皮，并可一次成熟，此先熟化、后成型的技術，代表了新一代制粉機械的發(fā)展趨勢，
二、技術的先進性
1、專家評價：淀粉粉絲加工技術及其成套設備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類專家杜教授的高度評價，此加工技術及成套設備已通過專家鑒定，并獲得重大科技成果進步獎，得到了社會各界肯定，確認在國內(nèi)同行中居領先水平。
2、工藝技術成熟先進：該項加工技術和設備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。
3、成套設備性能優(yōu)、用途廣、且可單獨使用：該成套設備系由我單位自行設計，結構先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用，設備投資十萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè) 改為機械生產(chǎn)。
4、實施效果良好：生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺機械生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了設備的使用率。①用戶可以調整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應市場的需求，最大限度獲利；②對生產(chǎn)廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
5、產(chǎn)品高檔、售價提高：采用我公司最新技術解決薯類淀粉本身的弊端是生產(chǎn)精白粉絲的關鍵。高檔粉絲的售價一般可比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50－100%。公司產(chǎn)的粉絲（條）外觀品質與內(nèi)在質量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店、超市；并且還可進一步開方便粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式，利潤更為豐厚。
型 號 |
價格/元 |
功率/kw |
機械結構 |
產(chǎn)量kg/h |
生產(chǎn)條件 |
6FT80 |
4800 |
7.5-11 |
全封閉電加熱、蒸汽式、料斗、架子 |
80--100 |
占地：3平方米 工人：2-3人 |
6FT140 |
6800 |
11-15 |
全封閉電加熱、蒸汽式、料斗、架子 |
140-160 |
占地：4平方米 工人：2-3人 |
6FT260 |
8800 |
18.5-22 |
全封閉電加熱、蒸汽式、料斗、架子 |
260-280 |
占地：6平方米 工人：2-4人 |
注：廠家直銷，免除了經(jīng)銷商，廠家直接與用戶聯(lián)系，減少了時間、費用真正實現(xiàn)了的出廠優(yōu)惠價格。
售后服務：所售所有產(chǎn)品均享受國家規(guī)定的三包服務，使用說明書、三包卡隨貨同行，兩年內(nèi)出現(xiàn)任何質量問題保修、包換、包退并承擔費用。
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