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二、工作原理：
螺旋軸沿著料渣出口方向順時針，底徑逐漸加大而螺距逐漸縮小，當物料被螺旋軸推進時，因螺旋腔體逐漸縮小，從而形成對物料的壓榨。
果蔬品加入料斗中，在螺旋軸的推進與下，被壓榨出的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋軸及調壓頭的錐型部分之間形成的環(huán)狀空隙，調壓頭可空隙大小，來排渣的阻力，即可改變出渣率，調壓頭的空隙大小應視被加工果蔬品的工藝要求而定。
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三、應用領域：
螺旋榨汁機適用于番茄、菠蘿、胡蘿卜、蘋果、蘆薈、仙人掌等果蔬類的壓榨取汁。由螺旋軸推進式，具有破碎、榨汁、排渣功能。
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