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黑麥草（學(xué)名：Lolium perenneL.）多年生植物，稈高30-90厘米，基部節(jié)上生根質(zhì)軟。葉舌長(zhǎng)約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳。穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無(wú)毛；穎披針形，邊緣狹膜質(zhì)；外稃長(zhǎng)圓形，草質(zhì)，平滑，頂端無(wú)芒；兩脊生短纖毛。穎果長(zhǎng)約為寬的3倍?；ü?-7月。
多年生，具細(xì)弱根狀莖。稈叢生，高30-90厘米，具3-4節(jié)，質(zhì)軟，
基部節(jié)上生根。葉舌長(zhǎng)約2毫米；葉片線形，長(zhǎng)5-20厘米，寬3-6毫米，柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳。
黑麥草喜溫涼濕潤(rùn)氣候。宜于夏季涼爽、冬季不太寒冷地區(qū)生長(zhǎng)。10℃左右能較好生長(zhǎng)，27℃以下為生長(zhǎng)適宜溫度，35℃生長(zhǎng)不良。光照強(qiáng)、日照短、溫度較低對(duì)分蘗有利。溫度過(guò)高則分蘗停止或中途死亡。黑麥草耐寒耐熱性均差，不耐陰。在風(fēng)土適宜條件下可生長(zhǎng)2年以上，國(guó)內(nèi)一般僅作越年生牧草利用。
  黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長(zhǎng)，而以1000毫米左右為適宜。較能耐濕，但排水不良或地下水位過(guò)高也不利黑麥草的生長(zhǎng)。不耐旱，尤其夏季高熱、干旱更為不利。對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，適宜的土壤pH為6-7。
牧草的播種方法有條播、點(diǎn)播、撒播三種，一般以條播為主，輔以點(diǎn)播和撒播。條播：將整理好待用的土地以1.5-2米進(jìn)行開(kāi)墑，以行距20-30厘米，播幅5厘米，按每畝1.2-1.5公斤的播種量進(jìn)行播種，覆土1厘米左右，澆透水即可；零星地塊用點(diǎn)播的方法進(jìn)行，其方法是：按塘距離15×15厘米，每畝按1公斤左右（每塘穴8-12粒）的播種量進(jìn)行播種，覆土1厘米左右，澆透水即可。