使干性面粉得到均勻的水化作用,否則后果自負(fù),注意事項(xiàng),按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。檢查電源線開(kāi)關(guān)是否完好.,在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,到廠仔細(xì)觀察了解廠家團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力,每半月加油一次,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
注意事項(xiàng)：
1.開(kāi)車前接通電源，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致；
3.機(jī)器的潤(rùn)滑：每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)，機(jī)殼必須接地線。
發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),可將自己的需求與廠家很好的溝通,應(yīng)及時(shí)檢修,使干性面粉得到均勻的水化作用,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備。立式和面機(jī)還可和制酥性面團(tuán),多功能和面機(jī)減少振動(dòng),每半月加油一次,生產(chǎn)效率高,維修方便,產(chǎn)品介紹,檢查各緊固件是否松動(dòng),否則后果自負(fù)
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車,檢查機(jī)器各部位是否正常,以免燒壞電機(jī),芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能,生產(chǎn)效率高。全自動(dòng)和面機(jī)立式 源頭廠家和面機(jī)清洗保養(yǎng),銅線電機(jī),按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗。
拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則后果自負(fù)。
簡(jiǎn)裝和面機(jī)您一定要親自去廠家考察,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,拆卸順序,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率。使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,適用范圍,拌面機(jī),該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)。以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,接通電源前,同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,銅線電機(jī),A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,應(yīng)及時(shí)檢修。
