和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。更換油封 ,檢查電源線(xiàn)開(kāi)關(guān)是否完好.,機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)
更換油封 ,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).,拆掉攪拌翅,操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn)),到廠(chǎng)仔細(xì)觀(guān)察了解廠(chǎng)家團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力,攪拌均勻,充分?jǐn)嚭?同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種