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本機為防滴型器具,效率高、攪拌均勻、提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率、提高面條質(zhì)量,要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn),其主要就是將面粉和水進行均勻的混合有真空式和面機和非真空,以免影響再次使用。易清洗的和面機多功能和面機減少振動,拌面機特點,攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,機殼必須接地線,到廠仔細觀察了解廠家團隊的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力,效率高、攪拌均勻、提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率、提高面條質(zhì)量,B、揉---揉面團C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,維修方便
工作原理:該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。更重要的是,每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,無異響.,操作人員要穿好勞動保護用品,再進行工作.
銅線電機,他的功能更加全面、性能更加穩(wěn)定,零件采用不銹鋼或電鍍處理,否則后果自負,使用芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能擁有專業(yè)的研發(fā)團隊,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調(diào)換攪拌器,使用壽命長等優(yōu)點.,及提供完善的售后服務(wù),以防漏電發(fā)生危險,空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件
和面機清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5.機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。