產(chǎn)品簡介：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。
真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
可以增強保水性，增加出品率；
可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
① 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
② 槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③ 防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
④ 本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
主要技術(shù)參數(shù)：
型號 |
裝料量kg |
轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min |
總功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
總重量kg |
GR-800 |
800 |
5 |
4.5 |
0.04-0.08 |
2195*1200*1791 |
約800 |
特點
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
6、口感更加鮮嫩、色澤自然美觀
主要用途
加工高級火腿、肉腸、雞、牛、羊，豬、驢、兔、狗肉制品等肉類食品的必備設備，結(jié)構(gòu)簡單、易操作、效率高、應用廣泛。
售后跟蹤
1、免費指導安裝。
2、終生免費指導維修、維護。
3、售后服務，河南省內(nèi)24小時服務。
4、免費設計場地、根據(jù)機器實際產(chǎn)量設計機器型號等等問題。歡迎來廠試機參觀。
購買聯(lián)系方式
網(wǎng)址：www.hyspjx.com
電話：18939563265 037160383381
QQ:986233402
