大洋牌DYZ系列油水混合油炸鍋|全自動油炸機，是我公司根據(jù)食用油和水密度的不同，在容器內(nèi)自動分離的特點，設(shè)計制造的。該機全部由不銹鋼制作，雙溫控，即對油的溫度可以自由設(shè)定、控制；對水的溫度采用風機冷卻系統(tǒng)，控制在一定范圍之內(nèi)，不至于使水沸騰到油中，發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢料、廢渣沉淀到水中，每班工作完畢后及時排出，使炸油始終處于干凈、衛(wèi)生、新鮮、不變黑的狀態(tài)。
適用于蠶豆、麻花、雞腿、刀魚、蛤蜊、辣椒、土豆片、牛肉等等。
