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產(chǎn)品簡介
高溫高壓殺菌釜,鴨血高溫殺菌鍋,罐頭殺菌鍋
高溫高壓殺菌釜,鴨血高溫殺菌鍋,罐頭殺菌鍋
產(chǎn)品價格:
上架日期:2018-12-26 08:29:40
產(chǎn)地:山東諸城
發(fā)貨地:山東諸城
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明
    高溫高壓殺菌釜,鴨血高溫殺菌鍋罐頭殺菌鍋說是高溫殺菌,很多人都會想到121度進行殺菌,但是我們高溫殺菌鍋的殺菌溫度是可調(diào)的,從最低常溫,最高溫度能夠達到145度。這個意思就是我們可以進行巴氏滅菌的80,90度,也可以進行高溫殺菌的121度左右。因為有些產(chǎn)品的殺菌溫度不需要很高,像是醬菜,咸菜,果凍,果汁等都不需要進行高溫殺菌,因為高溫殺菌會嚴重破壞了產(chǎn)品本身的口感,而且會把一些有益細菌給殺菌,他們的殺菌溫度一般就是在80-90度左右。其次有一點是購買一條巴氏殺菌線成本會很高,一條線下來最少也得將近十萬左右,前期創(chuàng)業(yè)沒有那么大的產(chǎn)量,也沒有那么多的資金周轉(zhuǎn),這樣我們就可以建議您購買一臺小型號的高溫殺菌鍋來代替,用來巴氏殺菌。后期如果生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品也不需要更換設備,所以我們小型的罐頭殺菌鍋是開始創(chuàng)業(yè)人士的不錯選擇。

    高溫高壓殺菌釜當我們每天在超市里購物的時候,經(jīng)常會看見許許多多真空包裝的產(chǎn)品,例如比較常見的豆干,燒雞,燒鴨等,我們看到這些產(chǎn)品包裝袋上寫的保質(zhì)期大約都是在12個月-18個月左右,那怎么可能會有這么長的時間,產(chǎn)品會不會壞掉呢。一般的客戶都會對這樣長時間的食品抱有懷疑的態(tài)度,這樣的食品能吃嗎?可以吃嗎?主要是人們對食品這一行業(yè)的不了解,重諾徐聰可以給您簡單介紹一下,這樣的食品為了延長保質(zhì)期,首先是需要用到真空包裝機進行真空包裝,抽凈里面的空氣,形成真空,然后再用鴨血高溫殺菌鍋進行高溫殺菌,這樣食品里面沒有細菌滋生需要的氧氣,而且細菌在121度的高溫下無法生存,這樣就避免了食品變質(zhì)這一塊,就能夠延長保質(zhì)期。這一過程中,真空包裝機和高溫殺菌鍋是延長保質(zhì)期必不可少的設備。

    諸城重諾機械生產(chǎn)的每一臺鴨血高溫殺菌鍋都是質(zhì)量過關的,無論是從板材還是配件都是用的好的,板材都是符合國家食品要求的sus30408的不銹鋼,配件像是水泵,閥門都是市場上質(zhì)量好,價格高,耐用的零件。每一臺殺菌鍋的設計都是通過有專業(yè)設計資質(zhì)的部門設計的,并且成品通過濰坊特檢局檢驗合格的。而且我們公司還引進了先進的焊接技術(shù)-等離子自動焊,相比較其他廠家的人工焊接,我們廠的自動焊更占優(yōu)勢,因為人工焊需要焊3遍,時間長,易穿孔,但是我們使用自動焊只需要焊一遍,單面焊接,雙面成型,對板材損傷小,不會穿孔,經(jīng)久耐用。高溫高壓殺菌釜從焊接專業(yè)角度看,自動焊單層焊接,焊接熱影響區(qū)小,焊接線能量小,變形小,材料的組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,耐腐蝕能力強;手工焊一般3到4年自動焊能到6到7年差不多;如果使用環(huán)境好的話,15到20年都可以。


    殺菌最重要的就是殺菌的結(jié)果,看是否是殺菌徹底,但是殺菌的過程也是很重要的的,為什么呢,比如說是否節(jié)約能源,因高溫殺菌鍋不同于其他設備,屬于壓力容器,還要有安全這方面的保證,廠家是必須有壓力容器的生產(chǎn)證明的。食品需要二次殺菌,什么是二次殺菌呢,就是食品包裝完之后進行的殺菌。這個就屬于二次殺菌,因為食品在生產(chǎn)出來之后都是要經(jīng)過高溫高壓殺菌釜殺菌的,包裝完之后仍有細菌,所以就需要殺菌完之后來保證食品的品質(zhì)和延長保質(zhì)時間。

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