拆掉攪拌翅,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),開(kāi)車前接通電源,必須安裝安全的接地線,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)。不銹鋼和面機(jī)糕點(diǎn)餡或者拌干粉等,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,迅速混合,和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,做工精細(xì),面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,開(kāi)蓋停機(jī),才能保證機(jī)器的品質(zhì)優(yōu)良
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌?，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
【簡(jiǎn)裝電動(dòng)和面機(jī)（和面設(shè)備、和面攪拌機(jī)）】【產(chǎn)品參數(shù)：】【型號(hào)：SZ-50----SZ-100】【電壓：220V/380V----380V】【頻率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【轉(zhuǎn)速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉攪拌----面粉攪拌】【工作時(shí)間：5-10min---- 5-10min】【簡(jiǎn)裝電動(dòng)和面機(jī)（和面設(shè)備、和面攪拌機(jī)）】【產(chǎn)品簡(jiǎn)介：】【本機(jī)是一種面粉攪拌器，該機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊(duì)等。本機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不銹鋼或電鍍處理，符合衛(wèi)生要求，經(jīng)用戶使用反映良好?！?
不銹鋼和面機(jī),5公斤商用和面機(jī)清洗與保養(yǎng)。
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合有真空式和面機(jī)和非真空,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,機(jī)器四腳應(yīng)放平,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
取面時(shí)必須斷電,技術(shù)規(guī)程,當(dāng)達(dá)到要求時(shí),配套使用注意事項(xiàng),產(chǎn)品介紹,否則后果自負(fù),均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?應(yīng)及時(shí)檢修,拌合其他物料之用！其特點(diǎn)為
更換油封 ,提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù),應(yīng)停機(jī)檢查、維修。和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,再進(jìn)行工作.,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車
注意事項(xiàng)：
1.開(kāi)車前接通電源，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致；
3.機(jī)器的潤(rùn)滑：每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)，機(jī)殼必須接地線。
