湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有4645894903的茶園面積最多,茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝,且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過(guò)走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請(qǐng)茶葉制作工藝發(fā)明專利32項(xiàng),在茶葉制作過(guò)程中,對(duì)細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見(jiàn)解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
益陽(yáng)黑茶價(jià)格_湖南黑茶廠家批發(fā)_湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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安化黑茶一共有以下五種類別:
1、三尖又稱湘尖,包括天尖、貢尖和生尖,三尖采用較細(xì)嫩的黑毛茶加工而成,篾簍荼裝。舊時(shí)都作為皇室貢品。
①天尖:一級(jí)原料為主,少量拼入二級(jí)提升茶。
②貢尖:二級(jí)為主,少量拼入一級(jí)下降茶和三級(jí)提升茶。
③生尖:黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多。
2、花卷茶:
源于百兩茶,后又新創(chuàng)千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品,千兩茶、白兩茶、十兩茶分別為老稱(16兩1斤)1000兩、100兩、10兩而得名,合現(xiàn)在的重量分別為36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。過(guò)去交通困難,茶葉運(yùn)輸不便,這圓柱形的花卷茶形如“樹(shù)干”, 倒便于捆在牲口背的兩邊馱運(yùn)。
3、花磚茶:
由花卷茶演變而來(lái),磚面四周印有花紋。 花卷茶在零售與飲用時(shí),要用鋼鋸鋸成片。這樣做,既不方便,茶又易損失,造成浪費(fèi)。另外,在筑造過(guò)程中,花工多,成本高,勞動(dòng)強(qiáng)度大,制作不易,遂將“花卷”改制成為長(zhǎng)方形磚茶。
4、黑磚茶:
黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。以前黑磚的原料比花磚茶差,現(xiàn)在都差不多。
5、茯磚茶:
因在伏天加工,故稱“伏磚茶”,其藥效似土茯苓,稱為“茯茶”或“福茶”。以前采用純手工筑制,現(xiàn)在已在量用機(jī)器壓制。 茯磚茶是黑茶中的一個(gè)最具特色的黑茶產(chǎn)品,壓制較松,它其中所擁有的 “金花”(冠突散囊菌)是它獨(dú)有的,它屬后發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。一般只有茯茶才會(huì)有金花,年代久黑磚與花卷茶也會(huì)有少量金花。
常見(jiàn)黑茶品種有:千兩茶、茯磚茶、花磚茶、天尖茶、黑磚茶