
機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,用途廣泛,擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。小型和面機(jī)拌冰沙 重量輕,自動和面機(jī)選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購買,以免燒壞電機(jī),按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,適量加水(制作面條時(shí)面粉和水之比約為4,以免影響再次使用。
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
【簡裝電動和面機(jī)(和面設(shè)備、和面攪拌機(jī))】【產(chǎn)品參數(shù):】【型號:SZ-50----SZ-100】【電壓:220V/380V----380V】【頻率:50HZ----50HZ】【功率:2200W----4000W】【轉(zhuǎn)速:40r/min----25r/min】【重量:140kg----290kg】【外形尺寸:930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能:面粉攪拌----面粉攪拌】【工作時(shí)間:5-10min---- 5-10min】【簡裝電動和面機(jī)(和面設(shè)備、和面攪拌機(jī))】【產(chǎn)品簡介:】【本機(jī)是一種面粉攪拌器,該機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊(duì)等。本機(jī)設(shè)計(jì)合理,操作方便,和面工作效率高,零件采用不銹鋼或電鍍處理,符合衛(wèi)生要求,經(jīng)用戶使用反映良好?!?
面包房多功能和面機(jī),多功能攪面機(jī)待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次。
和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
技術(shù)規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時(shí),應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
小型和面機(jī)拌冰沙 重量輕符合衛(wèi)生要求,B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,操作人員要穿好勞動保護(hù)用品。