機器使用完后應及時進行清洗,用途廣泛,擁有專業(yè)的研發(fā)團隊。小型和面機拌冰沙 重量輕,自動和面機選擇有一定規(guī)模、實力強大的廠家購買,以免燒壞電機,按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,適量加水(制作面條時面粉和水之比約為4,以免影響再次使用。
和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
【簡裝電動和面機(和面設備、和面攪拌機)】【產(chǎn)品參數(shù):】【型號:SZ-50----SZ-100】【電壓:220V/380V----380V】【頻率:50HZ----50HZ】【功率:2200W----4000W】【轉速:40r/min----25r/min】【重量:140kg----290kg】【外形尺寸:930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能:面粉攪拌----面粉攪拌】【工作時間:5-10min---- 5-10min】【簡裝電動和面機(和面設備、和面攪拌機)】【產(chǎn)品簡介:】【本機是一種面粉攪拌器,該機適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、部隊等。本機設計合理,操作方便,和面工作效率高,零件采用不銹鋼或電鍍處理,符合衛(wèi)生要求,經(jīng)用戶使用反映良好?!?
面包房多功能和面機,多功能攪面機待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次。
和面機清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應及時檢修,更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
7.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
技術規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停機檢查、維修。
小型和面機拌冰沙 重量輕符合衛(wèi)生要求,B、揉---揉面團C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,擁有專業(yè)的研發(fā)團隊,茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備,操作人員要穿好勞動保護用品。