陽荷姜科姜屬多年生草本植物,株高可達1.5米;根莖白色,微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形,葉背被極疏柔毛至無毛;葉舌,膜質(zhì),總花梗長,花序近卵形,苞片紅色,寬卵形或橢圓形,花萼膜質(zhì);花冠管白色,裂片長圓狀披針形,白色或稍帶黃色,唇瓣倒卵形,淺紫色,花絲極短,花藥室披針形,蒴果內(nèi)果皮紅色;種子黑色,7-9月開花;9-11月結(jié)果。
陽荷分布四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東;生于林蔭下、溪邊,海拔300-1900米。陽荷是野生蔬菜、經(jīng)受惡劣的環(huán)境磨煉、生命極強,基本上無病蟲害,根本無須使用農(nóng)藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和豐富的纖維素,具有較高的藥用價值。
形態(tài)特征
多年生草本,株高1-1.5米;根莖白色,微有芳香味。
葉片披針形或橢圓狀披針形,長25-35厘米,寬3-6厘米,頂端具尾尖,基部漸狹,葉背被極疏柔毛至無毛;葉柄長0.8-1.2厘米;葉舌2裂,膜質(zhì),長4-7毫米,具褐色條紋。
總花梗長1-5-2厘米(或有時更長),被2-3枚鱗片;花序近卵形,苞片紅色,寬卵形或橢圓形,長3.5-5厘米,被疏柔毛;花萼長5厘米,膜質(zhì);花冠管白色,長4-6厘米,裂片長圓狀披針形,長3-3.5厘米,白色或稍帶黃色,有紫褐色條紋;唇瓣倒卵形,長3厘米,寬2.6厘米,淺紫色,側(cè)裂片長約5毫米;花絲極短,花藥室披針形,長1.5厘米,藥隔附屬體喙狀,長1.5厘米。蒴果長3.5厘米,熟時開裂成3瓣,內(nèi)果皮紅色;種子黑色,被白色假種皮?;ㄆ冢?-9月;果期:9-11月。
陽荷姜喜肥沃、疏松、濕潤、涼爽環(huán)境,較耐陰,不耐高溫與強光。因而大面積種植陽荷姜,最好選擇降雨充沛、云霧較多、夏季涼爽、土壤有機質(zhì)含量較高的二高山地區(qū)。
繁殖方式
可用種子播種育苗,也可用地下莖繁殖。一般用地下莖分割繁殖,將地下莖挖起,每塊2-3芽切開,作繁殖材料。用種子播種育苗,種子發(fā)芽率低,苗期長,在種塊充足的條件下,一般不采用種子繁殖。
定植地上部枯萎后至地下根莖萌芽前均可定植,鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在這段時期內(nèi),早定植比遲定植好。春季萌芽時定植,生長不良,當年生長的地下莖小,生長花薹也較少。若在11月份定植,翌年生長嫩芽和花薹,可收獲一定的產(chǎn)量。
種子播種育苗,宜在3月中旬播種,苗期180-220天。定植溝上株距60-70厘米,地下莖平放在其上,芽朝上,種苗2.7×104-3.3×104株/hm2,覆土后澆水糞肥3.0×104kg/hm2,使莖與土密接。
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