湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過產(chǎn)品的推廣，品牌的建設來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標準。
企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有7984430932的茶園面積最多，茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標準茶園一萬畝，且都通過有機認證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。
企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學習，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明專利32項，在茶葉制作過程中，對細胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨特的見解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標準。為消費者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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大家一說到黑茶，大多數(shù)人都會想到湖南安化黑茶。湖南安化黑茶有著悠久的歷史文化底蘊深厚，那么大家知道湖南安化黑茶有哪些特點嗎？為什么安化黑茶名揚中外呢？
1、產(chǎn)地優(yōu)越
(1)區(qū)域：安化縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理坐標界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″(神秘文化帶)之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25平方公里，是湖南省第三大縣。
(2)地理環(huán)境：地域東西長而南北短，地勢自西南向東北傾斜，南北形成“V”型，東西形成“W”。境內(nèi)群山連片，丘、崗、平地分布零散，山體切割強烈，溪谷發(fā)育，水系密度大。這種高山坡地，可開辟成熟土，栽種茶樹，建成茶園?？h內(nèi)土壤以板頁巖風化發(fā)育的土地面積最廣，約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好，酸堿度適宜，養(yǎng)分含量較高。茶園土壤以酸性和弱性為主，氮、鉀和硒等有機質(zhì)含量豐富。
(3)氣候：縣域?qū)賮啛釒Ъ撅L氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，嚴寒期短。年平均氣溫為16.2℃，≥10℃的年活動積溫為5016℃，初終間隔日數(shù)為241天，茶樹的生長期長達7個多月。降雨量年平均為1687.7mm，年平均相對濕度為81%，足以滿足茶樹生長發(fā)育的要求。資江橫貫縣境中部，流程120.85公里，支流48條，流域面積占全縣土地面積的98%。在柘溪庫區(qū)，由于大水體效應的影響，無霜期平均長達300天，冬暖夏涼，更適宜于茶樹的生長。
2、品種優(yōu)良
制作安化黑茶的茶樹品種是湖南安化雪峰(云臺山區(qū))山的大葉種，芽葉發(fā)得又大又嫩，內(nèi)含的化學成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。
3、形狀各異
安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷“之說，目前為止有八十余種大小規(guī)格：
三磚：黑磚系列產(chǎn)品、花磚系列產(chǎn)品、茯磚系列產(chǎn)品
三尖：天尖系列產(chǎn)品、貢尖、生尖
一花卷：千兩茶、百兩、十兩等系列
除此以外，作為2010年上海世博會世博十大名茶、聯(lián)合國館指定茶、湖南館指定禮品茶生產(chǎn)商，精選優(yōu)質(zhì)黑毛茶曾制作了專供世博的系列產(chǎn)品。
4、工藝復雜
制作安化黑茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥，制成黑毛茶后再將其蒸壓，可制成各種形狀的緊壓茶。安化黑茶最具特征的工序是初制進程中的“渥堆”發(fā)酵工序與“松柴明火”干燥工序;在精制過程中，茯磚茶的“發(fā)花”與千兩茶的日曬夜露干燥。如果沒有這些工序，便不能稱之為安化黑茶。
