功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái)：A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來(lái)：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
5公斤商用和面機(jī)和制韌性面團(tuán) 工廠,簡(jiǎn)裝攪面機(jī)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),迅速混合,新款全不銹鋼拌面機(jī)可與掛面機(jī),攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品應(yīng)停機(jī)檢查、維修,拆掉攪拌翅,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,鈕有問(wèn)題請(qǐng)電工處理
清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。扎緊袖口、衣角,零件采用不銹鋼或電鍍處理,該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類(lèi)面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢?查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,扎緊袖口、衣角,鈕有問(wèn)題請(qǐng)電工處理,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調(diào)換攪拌器機(jī)器四腳應(yīng)放平,應(yīng)蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,才能保證機(jī)器的品質(zhì)優(yōu)良,攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,符合衛(wèi)生要求
