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泉州冷庫(kù)維修|冷庫(kù)報(bào)價(jià)|冷庫(kù)安裝|冷庫(kù)保養(yǎng)餐飲冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。餐飲冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，餐飲冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而餐飲冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

  餐飲冷庫(kù)安裝的地基由于受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使餐飲冷庫(kù)不能使用為此，低溫餐飲冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。

  餐飲冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加餐飲冷庫(kù)的耗冷量，而且還向餐飲冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使餐飲冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

  餐飲冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有餐飲冷庫(kù)制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力 低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，餐飲冷庫(kù)的建筑材料和餐飲冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

  為了更利于保溫，不僅餐飲冷庫(kù)的內(nèi)部墻壁、天花板、地板要用用隔熱材料加固，還要注意嚴(yán)密性，防水防潮防熱風(fēng)防跑冷措施也是必不可少的。另外，餐飲冷庫(kù)的外墻也要涂成白色或淺顏色以減少對(duì)熱量的吸收，就連建設(shè)安裝餐飲冷庫(kù)機(jī)組時(shí)也要避免高溫環(huán)境。